静かな夕食♪

昨日は、子供たちの喧嘩が勃発しまくりでsatoppu母さん頭の血管が切れそうです
まぁ１日中家にいたら子供もストレスが溜まるよね～・・・。

それが分かっていても喧嘩する子供達には優しくしてやれないもんです


日中は子供がワ～ワ～うるさくちょっとゆっくりしたかったので、
子供達は夕食に大好きな餃子を作ってやりチャチャチャッと食べてもらい
チャチャチャッとお風呂に入ってもらい、１８時過ぎにはベッドへ

まぁ普段から１９時には寝てしまう我が子たちにはあまり違和感がないらしい
さすがに１８時就寝だと早いのでそこから小一時間絵本を読んでやり１９時に就寝。

ようやく長～い１日が終わりました


そして夕食は旦那と二人でゆっくりと
昨夜は旦那リクエストにより明太クリームパスタ

３日位前に作ったばかりですが、とってもお気に召した様でリクエストにお応えしてみました
昨夜はサラダやスープを作る元気がなかったのでちょっと寂しい食卓ですが



＜材料(２人分)＞
・パスタ　　　(２００グラム)
・明太子　　　(５０グラム)
・えのき　　　(２分の１袋)
・生クリーム　(２００ｃｃ)
・牛乳　　　　(１００ｃｃ)
・固形コンソメ(１個)
・ブラックペッパー　(少々)
・水菜　　　　(適量)

＜作り方＞
・パスタを表示時間より２分早くタイマーをセットして茹でる
・フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき半分にカットしたえのきを軽く炒める
・そこに生クリーム、牛乳、固形コンソメ、明太子、ブラックペッパーを入れる
・生クリームが温まったらパスタが茹で上がるまでごく弱火でフツフツさせておく
・パスタが茹で上がったら、クリームソースの入ったフライパンに入れしっかり混ぜる
・ちょうどいい固さになったらお皿に盛り付け水菜をのせて出来上がり♪


コンソメと明太子の塩気だけで作るので塩はパスタを茹でる時に使うだけです


旦那から合格点頂きました
二人でゆっくり食べると美味しさ倍増だね


☆おまけ☆
今日はどうしてもベーグルが食べたくなったので、朝から焼いてみました
プレーンとシナモンとラムレーズンの３種類
間違えないようにプレーンには焼印を



兄ちゃんが生まれてちょっとしてから作った焼印。
めったに登場しないけれど、あると便利な焼印

しかししかしその焼印をみた下の子が、「あたしの名前のは」と一言。
実は兄ちゃんの名前の焼印しかないのです

作ってやるべきか否か。。。
高いんだよね～この焼印

二人とも漢字は読めないけれど、一人しかないって不平等だよね～。。。
ん～どうしたものか


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