今日の夕食
wakabaさんちで見つけてとっても気になってた一品
桃のパスタ
舅の法要のお下がりの桃があったのでさっそくwakabaさんに
「ねえ，玉ねぎって何個入れるの？」 「桃は？」
「醤油はいつ入れるの？」
っておたずねしてできたのがこれ↑
玉ねぎ1／2個を荒みじん切りにしてオリーブオイルで炒め， 桃1個を皮をむいてブル切りにして加えさっと炒める
塩，コショウで味付けして，フードプロセッサーでガー～！
再度，さっと火を通し，入れ物に移し冷やす
パスタはいつもより30秒ほど長めに湯がき，氷り水でしめる
ソースが冷えたら味を見ながら醤油を少々足し，パスタに掛けて出来上がり
主人は最初から 「桃は桃で食べる
」 と一切手を付けず
娘は醤油が程良く加わって事で
私はくせになりそう
是非，皆様もお試しアレ
今日のお仕事
今朝
透析の機械のつなぎかたが判らない
っていう恐ろしい夢を見ました
案の定，失敗続き
より慎重になるから時間がかかって，患者さんに 「も～
」ってしかられるし
でもね，いつも優しい声を掛けてくださる方は今日も
「nagomiさんの髪型はいつみても綺麗なウエーブですね。パーマは掛けてらっしゃるの？」
話しかけてくださいました。
その一言が何となくnagomiます
私の元気の素です
明日も頑張ります