うどん大師 空海 ～ ku-kai ～ － カレーうどんが美味し過ぎる！ －

気になるお店があり、訪ねてみる事にしました。

ＪＲ大阪環状線寺田町駅から徒歩３分ほどの場所にあるお店。

「うどん太師 空海」さんです。

「空海」と言えば、弘法大師空海へ容易に結びつきます。

弘法大師空海は、中国からうどんの製法を持ち帰り、

それを讃岐国（現香川県）に伝授したとされています（諸説あり）。

「うどん大師 空海」さんの店名から察するところ、

”うどんをもっと多くの人に味わってもらいたい” そういう思いがありそうですね。

あと、うどんで世の中に奉仕したいという気持ちもあるかもしれません。

お店に入りますと、まず、厨房に面したカウンター席があり、

その奥にテーブル席が用意されています。

私が訪ねたのは閉店に近い時間帯だったので、先客は１組だけでした。

その１組も、しばらくして退店されたので、お店は私の貸切状態となりました。

４人掛けのテーブル席に座り、メニューを拝見。

↓↓メニュー

イタリアンなうどんメニューに心が惹かれましたが、それをグッと堪えて、

評判の良いカレーうどんのメニューに目をやりました。

今回私が注文したのは「とり天カレーうどん」です。

ランチタイムという事で白ご飯がサービスで付きます。

ただ、白ご飯がすでに切らしていた為、変わりにかやく御飯となりました。

ちょっと得した感じ。(^－^)

しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。

大きめな丼にカレーうどんが・・・、ボリューム感がいいですね！(^_^)v

まずはカレーをひとくちいただきます。

とても美味しいカレーです！！(^^♪

スパイスも出汁も効いていて、味に深みがあり、飽きの来ない美味しさです。

レベルが高い！(^－^)

ただ、カレーの中に和牛肉が入っているのですが、切り方が細かくて食べ応えがいまいち。

もう少し大きく切っても良いのではないかと思いました。

肉の旨味もしっかりと味わいたいですからね。

麺も良いですねー！！

太くてずっしりと重みのある麺です。

コシもあり、弾力感も良くてモチモチ。

カレーもしっかりと運んできます。

うん、美味しいですね。(^^♪

とり天は胡椒がよく効いていますね。

ただ、カレーの美味しさに押されている感があります。

とり天は別盛にされた方が、より美味しく味わえそうな気がします。

とにもかくにも、カレーうどんが美味し過ぎるのです。

他の料理の味を後ろに追いやるぐらいに、美味し過ぎるのです。

〆にかやく御飯をいただきました。

ごぼうの風味が豊かなかやく御飯でした。(^－^)

↓↓お店のこだわり。

空海さんのカレーうどん、大変満足させていただきました。

次回訪問の際は、イタリア系のうどんを食べてみたいですね。

ミートソースうどんに興味深々です。(^－^)

 

うどん大師 空海 ～ ku-kai ～

住所：大阪府大阪市天王寺区寺田町２丁目４−３
電話：090-7753-7990