30年ほど前から、わが町、大阪府八尾市で営業されている、そば・うどんのお店「山がや」さんを訪ねました。
いつも行列が出来ているお店で、その人気ぶりと味の評判の高さは存知あげていましたが、これまで訪ねたことはありませんでした。
こちらのお店、どちらかというと、おそば中心のお店なので、うどんは大した事ないだろうと勝手に思い込んでいました。
ですが知人から「山がやはうどんも美味しいよ！」との言葉を . . . 本文を読む
読者の皆様へ
『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。
今回は大阪府交野市の「手造りうどん楽々」さんを紹介させて頂いています。
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開店前から行列必至！ . . . 本文を読む
香川県丸亀市です。
前回の記事の続きとなります。
「飯野屋」さんを後にして次に向かったのが↓↓こちら。
「手打うどん丸亀渡辺」さんです。
ですが・・・残念な事にこの日は臨時休業をされていました・・・。
・・・食べたかったなぁ・・・(T_T)
これはもう仕方ないので、次のお店へ向かいます。
自転車を走らせること11分ほど、到着したのは「手打うどん竹寅」さ . . . 本文を読む
今回の記事は8月20日に公開した「本格手打あかみち」さんからの続きになります。
あかみちさんを後にした私は自転車で「飯野屋」さんに向かいました。
本来であれば、あかみちさんの前に訪ねた「手打うどん歩」さんからの方が飯野屋さんは近いのですが、少しでもカロリーを消費する為に、あえて遠回りをしました。(^^)
自転車を走らせていると、清々しい風が顔を撫でて行きます。
その風の心地良さと、飯野 . . . 本文を読む
読者の皆様へ 『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。 今回は兵庫県尼崎市の「本格さぬきうどん穂乃香」さんを紹介させて頂いています。 記事内で「いいね」も宜しくお願い致します。 Yahoo!ニュース、スマートニュースでも紹介されていますので、そちらでもご覧頂けます。本場香川仕込みの味と雰囲気で魅せるうどん店！兵庫・尼崎の絶品「肉ぶっかけ」 . . . 本文を読む
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