手打うどん春日井 － 「感謝」が伝わる味 －

この日は、京都に仕事で訪れていました。

仕事が一段落し、お腹も減って来たので、近くにうどん屋さんが無いかをネットで検索。

ヒットしたのが↓↓こちらのお店です。

五条大宮にあるお店「手打うどん春日井」さんです。

お店は五条通りに面しています。

阪急の大宮駅からは徒歩で１０分足らずです。

お店の前に行列は出来ていなかったものの、店内は満席の状態でした。

お店はさほど広さはなく、全体で１５席ほどです。

私は店内で席が空くのを待ちました。

そして５分後、店内中央のカウンター席に座る事が出来ました。

さっそくメニューを拝見。

（消費税改定前の価格です）

（消費税改定前の価格です）

結構シンプルなメニューです。

「ざるうどん」の評判が良いとの事でしたので、私は「ざるうどん」を注文。

１００円追加で半熟玉子と天かす入りになるとの事なので、それもお願いしました。

あと、かやく御飯（小）も注文。

しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。

まず驚いたのが、つけ汁の器の大きさ。

とてもざるうどんの器とは思えない（笑）、つけ麺的な感じです。

そのつけ汁には天かすと温玉が浮かんでいます。

少し飲んでみると、鰹の風味が良く、昆布の旨味も効いています。

あと、醤油のコクもほどよく味わえて、とても美味しい汁です。(^－^)

麺は見た瞬間から、良い麺だなぁーと思いました。

汁に浸けずに食べてみますと・・・、やはり旨い！(^○^)

今度は汁に浸けて食べてみますと、細い麺が汁の風味を逃がさずに、口の中へ運んでくれます。

麺は滑らかで、表面は軟らかなもち感ですが、噛んだ時にコシを感じます。

食感の良い麺です。(^^♪

途中、卵に絡めていただいたりしました。

かやく御飯は具たくさんで、とても香りが良い。

米一粒一粒に味が染みていて美味しかったです。(^－^)

春日井さんの「ざるうどん」とかやく御飯、大変満足させていただきました。

京都でまたひとつ、とても良いお店に巡り会いました。

春日井さんの料理には「感謝」という味付けがされているような気がしました。

 

春日井
ジャンル：うどん
アクセス：ＪＲ山陰本線（京都-米子）丹波口駅 徒歩8分
住所：〒600-8373 京都府京都市下京区下五条町435-3（地図）
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情報掲載日：2019年11月9日