いわての風土とフード

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北上【ふなば亭】で朝ごはん

2020-08-13 | 食べ歩記(盛岡広域8地区以外)

大船渡方面に行こうと思った。プチ旅行気分の時は、普段摂らない朝食を何故か食べたくなります。

検索したら、6時半から営業している店がある。面白そうなので行ってみたいと思った。営業しているかな?

 割りと駅近、住宅街の一角のアパートの一室でした。

 開いててよかった!地元の方らしい前客と入れ替わり入店

 アパートの改装なので、広くはない

 

でも、店主の人柄のせいか寛げる空間です。朝・昼・夜と休憩を挟んで三毛作で10数年営業しているという。

北上は車やメモリーの大手工場があり、周辺にアパートが多く需要があるらしい。
 日替わり定食を注文

 晩酌定食が気になる!(笑)麺類もあります

 「赤平家の朝ごはん」500円、美味しゅう御座いました!

コーヒーを戴きながら、ノープランだったので情報も頂き店を後にしました。ほっこりする店です。

特段の名物も特徴も無いけど、今度は夜行きたいな!夜は奥さんとお二人で運営しているそうです。

岩手の個人経営では、三毛作は恐らくここだけ!? 働き者の店主です!

 

北上町若宮町2-8-32

朝;6:30~8:30、昼;11:00~17:00、夕; 17:30~22:00

定休日;月曜日、お店に確認してください。


雫石町【いづみや食堂】でラーメン

2020-08-12 | ラーメン(盛岡広域8地区)

雫石町商店街の北の外れ、信号がある交差点を右折すると左手に「いずみや食堂」はあります。

 

ずっと暖簾がかかっておらず心配したものの、再開したようです。外観もそうですが、内の什器等も昭和です。

 迷ったもののラーメンを注文

 ごく普通のビジュアル、麺は細縮れでした

目的は別の店、予定外に開いていたのでつい入ったこともあり完食出来ず。10年振り位でした…

帰り際、今関心事の創業年を聞いたら、70~80年位とおばぁちゃんがアバウトに教えてくれました(笑)。

雫石では、一番古くなったそうです。厨房はご主人だと思います。後継者は居るのかな!?

駐車場が無い模様、店に聞いてみて下さい。以前はどこに置いたのか記憶なし、ハテ・・・!?

 

雫石町万田渡65−4


宮古【福(ふく)】でワンタンメン

2020-08-11 | ラーメン(岩手沿岸全域)

先代の「花福」から現在の「福」になってから数年、何度か来ているものの前回を忘れる位の久々の訪問。
「花福」は市内の某名店の親族がからスープの作り方を教わり、昭和に開店した老舗だった。
先代も高齢になり、経緯不明なものの現在の店主が継承することになったようです。


たらふく(UP済み)で早く食事を終えたため早く到着。店内で少しだけ待たせて貰いました。
 暖簾の写真撮り忘れ・・・

  
広くはない昭和感が漂う店内。       少しですがカウンターもあります。

前回よりさらに値上げした印象。スタッフが増えたから!? 味噌と塩も増えているし・・・
某会の変な入れ知恵か!? 余計なことをすると、原価に跳ね返り売価に反映し客数減になるのだが…

と、ここで愚痴っても仕方がない。「福そば」はチャーシュー抜き!? ワンタンメン「小」を注文。
 5分程で配膳
 このビロビロワンタンが大好き!麺は不要だったかな…


考えて見たら、花福の時代からワンタン麺かチャーシューワンタン麺しか注文したことがなく、ついワンタンメンと言ってしまいましたが次回からワンタンだけにしよう!オンリーワンですな…

イヤ、味を伝授した店も現役なのでオンリーツーですな(笑)

ところで味ですが、美味しいのだけれどアクを取り過ぎたのか雑味が無い上品な味に仕上がっています。
老若男女誰にでも好まれる味だと思いますが、私は先代のやや雑味が残る味が好きだったなぁ~
アクは味の一つで、悪ではない! 全部取り除けば、見た目は綺麗で美味しそうに見えるけど(笑)


駐車場は、近くのサラダパンで有名?な「西野パン」の横に商店街の駐車場有り。店の人に聞いて下さい。

宮古市保久田2-17 (一方通行多し、気を付けて下さい)

 

今回の主目的は、浄土ヶ浜の引退する遊覧船に乗る事だったのですが。天候不良で断念。
動画だけ撮影したので、良ければご覧ください。(下記URL浄土ヶ浜で検索ください)
https://www.facebook.com/groups/hanacomyu/

 


盛岡【三獅舞】で海鮮焼きそば

2020-08-10 | ランチパスポート

さんしまいの訪問は一か月位前、今号ランパスの中でも行きたかった店。駐車場が無くコインPが多少歩く。

多少でも今の私には結構ツライ!店は11時からの営業ですが、ランパス利用は11時半から。先客が一人。

 岩手県立中央病院交差点付近、最寄りのコインPは多分向かい

 白黒で統一された什器はテーブルの他にカウンター

ランパスは「海鮮あんかけ焼きそば850円」の一択、11時半から券売機で購入可能。

 

 

 10分程で配膳。上に載ったたエビがワクワクさせます。

 重くて箸が持ち上がらない… 


このヴォリュームと格闘してやっと完食しました!念願のメニューを完食出来て大満足!
美味しかった!! 通常メニューも気になるメニューが・・・

 

盛岡市上田1-10-10 長谷川ビル 1F

 


陸中山田【藤七屋】で朝ラーメン

2020-08-09 | ラーメン(盛岡広域8地区)

本日は「長崎原爆の日」出来ればTVに合わせ、11:02に黙祷しましょう!

ところで、長崎といえばやはりチャンポンですが味や値段がやはり様々です。

もし現地で食べる機会が有ったら、新地の「会楽園」をお薦めします!数十件の比較と現地情報。

藤七屋は記事にするつもりは無かったものの、今日も悪天候で予定の行動も出来ず時間があるのでUPします。
因みに知らない方が殆どだと思いますので、読み方から店名を「とうしちや」と読み山田町にあります。
宮古市にも同店名が有り、関係は分かりません。宮古は蕎麦屋でラーメンもありますが、朝ラーは山田町。

宮古で7時前に朝食を摂れるところが無く、藤七屋の6時半と言う選択肢しかないのです。

現在は、三陸自動車道利用で盛岡から約2時間で行けるようになりました。店舗がICの近くで嬉しい。

 これは本設移転後、現在の店舗。選択肢無く何度か来訪済

インターネットが無かった時代、噂を聞き連れだって昔の駅前?へ訪店した記憶では400円位の時代?

当時の写真を探したらいつの頃か不明なものの、その歴史が垣間見れる写真が見つかりました!
懐かしいです http://communitytravel.jp/sanriku/archives/788

 中華そばをポチ、時間と共に価格が上がるのは当たり前!

 新築なので当然綺麗
 

煮干し出汁が美味しいけど、相変わらずしょっぱい。原点が漁から帰ってきた男衆に合わせた味だから!?

麺もモソモソした感じで、噛み心地が良いとは言えず。従って、食べ残した。もちろんスープは飲めず…

丼に店名を入れる店舗がたまにあるが、味には一切関係なく売価に反映されるため、個人的には反対である。

残念ながら、山田に被写体となるべきものが無いので、とっとと無料三陸自動車道で宮古へ移動しよう!

下閉伊郡山田町中央町5−4 スマイルガーデン

 

ここから雑感、時間が無い方はパスしてね。

人には味覚の形成が有り、環境にもよるが自然に育つ。しかし、折角なら美味しいものを食べたい。
ではどうすれば良いか?先ずは、食べ歩きである。出来れば全国で。東日本と西日本の味付けはやはり違うし、何より素材と調味料・調理法などに驚きがあり、知ることにより喜びがある。

無駄に広い岩手の中だけで評価しても、愚の骨頂である・・・

次に、自ら作ってみることだ。ラーメンなら出汁から摂ってみる。良いスープベースが出来ると、他の中華系料理に応用が可能。そうすると、原価が分かり売価の意味も分かって食べる楽しみも増す。

従って、単純に高い・安いとは言えなくなるでしょう。味や接客も含めて高かったら、嫌だったら行かなければいいだけの話し。行列が嫌だったら、並ばず他の店に行けばいい。
私が過去並んだのは、大勝軒の山岸一雄さんが現役の時だけだった。他に店舗が無く仕方がなかった。
最後に、食べ歩きをラーメンに限って言えば、岩手以外をお薦めします。コロナが収束してからね!

 

 

 

 


蕎麦処【まる本】でカツ丼セット

2020-08-08 | 食べ歩記(盛岡広域8地区)

かつて盛岡の国分通りに「庵(いおり)」という老夫婦二人で営んでいる、好きな店が有りました。

たまに夜の飲食店でご一緒することもあり、とても素敵なご夫婦でした。身体の悩みも仰っていました。

そして、引退したのが昨年5月だったと思います。居抜で翌6月、同様のスタイルで始めたのが今の方々。

 

法人の運営らしいですが、店名は会社由来?かと思われます。
オープン後即行って食したものの、やはり違うなと感じ暫く入ってなかったので久し振りに入店。

 カウンター8席位とテーブルにこの座敷

 奥座敷もあり、宴会にも対応しています

 メニューは変わっていないようです、カツ丼セット770円を注文

 10分程で配膳

 先ず、カツ丼を温かいうちに・・・しょっぱいかな!?

 蕎麦は時節的なものもあるのか風味が弱いが、量は充分

どうしても庵さんと比較してしまうが、この内容でこのセットはお得です。

気になったら、駐車場は店前と横の数台です。早めに行くか、時間をずらしましょう!

 

盛岡市月が丘1-27-35

 

 


中華そば【たらふく】8月の休みも

2020-08-07 | ラーメン(盛岡広域8地区)

岩手のラーメンの名店は数多くあれど、昭和30年前後から現役の店舗は少なく専門店としては最古参かも…!?
食堂は、同じ宮古市内に創業100年という岩手最古の食堂(蕎麦屋除く)がありますが、それはまた別途。

現店主で三代目、四代目は修行中かと・・・ たらふく(敬意を込めて呼び捨て)は、長子が全て男で後継ぎに恵まれている家系です。これも岩手では、珍しいことかもしれません。

基本的には自身で日に一投稿としていますが、8月なのでこの名店の休業日をお知らせしたくUPしました。

 開店10分前到着、駐車場は店の向いに7台
数分前、店の方が拭き掃除に出てきたので聞いたら入れてくれました。良い子はマネしないようにしましょう!

 中休み時間が無いのも嬉しいですね!レンゲは給水機の上です
 先ずは注文。一つという意味で人差し指をたてした
メニューがこれしかないのですが、最近は肉(叉焼)増しがマニアの間で裏メニューになっているようです。

連食の予定もあったので、少な目でお願いしました。自家製麺は標準でも多く完食出来なくなりました。

 

震災では、海から離れているものの1階の天井まで浸水し、いち早く復活したのを盛岡で聞きました。

震災後早10年ですが、たらふくは常に綺麗に保たれています。建物は40~50年位経過?

女性のお客さんも多く遠方からも訪れるようです。

 

これが少なめのビジュアルです。標準は見た目で麺がビッシリ! 因みに、少な目でも料金は一緒です。

いつでも食べられないもどかしさはあるものの、今は約一時間半で来れる幸せで一口目は喉の奥で味わいます。

その後は、一気に啜り込むように完食。塩分の関係で完汁は我慢!

 

たらふくの麺をよくカップヌードルに例える人がいますが、歴史的に見てもカップヌードルの麺がたらふくに似ているのです。と言っても、チキンラーメンも縮れてましたが(笑)

 これが定休日(火曜日)&臨時休業日

帰省シーズンのたらふくの混み方は半端ないです! コロナの関係で出来れば県外から来てほしくないです。

県民の県内の帰省や移動の方のためにUPしましたので、ご理解ください。

宮古市大通1丁目1−20

 

今回の主目的は浄土ヶ浜遊覧船が来年1月で終えるので、天気予報を見て最後に乗ろうと行きました。

ところが、現地に着いたら小雨。一便の出航まで待ったものの曇天、写真目的なためあきらめました。

寒くなる前にリベンジの予定です。この天候は、結局梅雨が明けないまま梅雨明けとなりそうですね・・・

 

 

 

 


【道とん堀 盛岡本宮店】鉄板グルメ

2020-08-07 | ランチパスポート

厨川店は焼肉、本宮店が鉄板(お好み・もんじゃ・焼きそば)と思っていたら、どちらで食べても良いそうだ…

本宮店だけなのか?接客の語尾に「ぽんぽこぽーん」と付けるのは、子供さんだけでいいのでは?と思う。

厨川店では一言も聞かれず、当然違和感もなかった。言ってる本人はどうなのだろうと不要なこと考える・・・

入店後にお互いに余計な時間を掛けたくないため、予めメニューを決めていた。ランパスだし…

  

テーブルの他、座敷・掘り炬燵式もあり結構大箱です。

 

 右端の滝沢市?制作の占い機がコールボタン

  
3種の内から2種を選択、更にそれぞれからお好み焼き・焼きそば各2種を指定され選択する。

 これは参考までに・・・時間が掛かるだけなので私の選択肢に無い

 

 10分位で配膳、簡単に作り方を説明してくれる。

 先ず、お好み焼きから… 実は盛岡では初です

  

 

鉄板は随分久し振りだけど、どちらもまあまあの出来上がり!
お好み焼きは、キャベツが少なく水っぽかったので予想通りフワフワ感なし・・・

焼きそばはソースの力で中々美味しい!熱くて、お好み焼きを半分残してとっとと退散! 

先月の初め、盛南地区を走行中迷って入店した暑い日のこと。御馳走様でした!

 

盛岡市本宮3丁目11−3

 


滝沢【田楽茶屋】豆腐コロッケ定食

2020-08-06 | ランチパスポート

聞いたら創業50年?位になるという。本店へは30年以上振りかも!?
滝沢分れから、国道282号線を北上し確か十合屋?という飲食店の北側に位置するも気付き難いかも!?

今回はランパス初登場、ランチ難民になりそうだった時に想い出しました!案の定、通り過ぎUターン。

  11:30というトラップ… 無休は嬉しい

 テーブルと奥に座敷が有ります

 

ランパスは「豆腐コロッケ定食780円」ランパス持参で550円です。壁メニューの価格が分かりませんね~

 

待っている間、オミヤをと思い覗いてみる。1丁1kgの豆腐を買ったばかりなので、我慢!
 

15分程で配膳。コロッケは豆腐とかぼちゃということです。寄せ豆腐等小鉢三品に汁もの。
中でも一番美味しいのは寄せ豆腐でした。買おうかなと思ったものの冷蔵庫に在庫があり止めました。

全体的に美味しいのですが、素材が同じなのでいささかあきますが完食。揚げ物なので、もたれる感じです。

 

たま母さんは本店で御健在です。店舗は娘さん?二人で運営しているので後継者の心配はないと思います…

櫻山さんの通り、めんくい屋(ちゃんぽんが人気)さんの隣辺りに支店?があります。
リーズナブルなランチを提供していたと思うので、良かったらお試しください!(ランパスは滝沢ですよ)

滝沢市巣子180

 

 


盛岡市【ろーりえ】でナポリタン

2020-08-05 | ランチパスポート

舘坂橋の袂で長年店舗を構え、オムライスが好評でした。その後、移転やキッチンカーで営業。
そして現在、合同庁舎(市役所向かい)地下で営業しており、一度オムライスを食しに伺いました。

今回はランパスのリストに有ったので訪問。因みに、食事だけでも車は停められます。
 地下1階は階段で行きましょう
 薄暗い入口が迎えてくれます。地下ですから…(笑)

 これがランパスメニューのようです

 混んでいません・・・

 日替わり弁当もありリーズナブル
 食後はコーヒーがセルフで飲めます。

 おやつもリーズナブルで美味しそう!

 5分程で呼ばれました

 特製ソースが、私には濃厚過ぎました・・・

 デザート付き。コーヒーも飲めて550円は嬉しいですね!

 次回はステーキを食べてみたい!

ランチパスポートをお持ちの方は、平日のみ12時半からなのでご注意を!

盛岡市内丸11-1