お盆休みと言っても、Sapoがずーっと夏期講習に通っているので、
どこにも行かず、特別なことが何もない我が家。
食べるものも、特別なものは何も作らず、いつも通～り。
で、Sapoに、
「何か食べたいもの、ない？」
と尋ねると、テレビで紹介されていた、
『小学生に大人気！スタミナ納豆』なるものが食べたいというのだが、作り方がわからない。
だって、食べたことがないんだもの・・・笑。
そこで、ネット検索してみると、鳥取市学校給食会さんの栄養士さんが考案したメニューらしい。
そちらのサイトに、ちゃんとレシピが掲載されていた。
鳥取市学校給食会さんのスタミナ納豆レシピはこちら
・・・で、今回は、そのレシピ通りに作ろうと思ったのだけど、
作っている途中で、Sapoが台所にやってきて、
「お肉をもっとたくさん入れて！！」
というので、また「風（ふう）」のレシピになってしまった・・・・苦笑。
（基本的には、鳥取市学校給食会さんのレシピを参考にしている）
＜材料：３人分＞
- 鶏ひき肉300g（今回はムネひき肉）
- ひきわり納豆２パック（45g×２）
- 長ネギ1/2本
- にんにく１片
- しょうゆ大さじ２
- 砂糖小さじ２
- 酒小さじ２
- ごま油少々（炒め用）
- タバスコお好みで
＜作り方＞
- にんにくと長ネギは、みじん切りにしておく。
- フライパンにごま油を入れ、温まったら香りがでるまで、にんにくを炒める。
- ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。
- 調味料をすべて加えて、ひき肉に味をしみこませる。
- 火を止めて、ひき肉をボールに入れ、ひきわり納豆と長ネギを加えて、よく混ぜる。
とても簡単にできる。
・・・で、味のほうはというと、Sapoにはものすごーく好評！
夜10時近くに講習から戻り、玄関に入るや否や、
「おかあさん、スタミナ納豆、残ってない～？」
と言ったくらいのお気に入り様。
だったのだけど、大人には微妙なところ。
まず、私は納豆があまり得意じゃないので、論外として（温められた納豆の匂いがきびしい）、
主人は、
「こういう組み合わせもありなんだね！
普通においしいけど、絶賛ってほどじゃないねぇ・・・。」
と今一つの反応。
やはり子供受けするメニューなのかも知れない。
（・・・いや、
やっぱり給食会さんのメニュー通りに作らなかったのが、
いけないんだと思う・・・笑。）
でも、Sapoが「また作って！」としつこいので、リピートは確実だ。（笑）
