![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/04/f5/c2a50d4ad8cc522882dd5ba218fcb80e_s.jpg)
塩麹。
食品中のデンプンやタンパク質が糖やアミノ酸へと加水分解され、うまみが増すらしい…。
テレビで特集されていて、気にはなっていたけど…。
本当に美味しいのかな???
先日、かーさんの大好きなTV番組『満点青空レストラン』で取り上げられてたのを見て、ブームに乗っかることにしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/warai.gif)
まずは簡単なところから…
きゅうりを漬けてみよう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0158.gif)
1日、きゅうりを塩麹に漬け込んでみた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
うん、浅漬けよりさっぱりして美味しいかも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0158.gif)
でも、かも!の段階…。
あんまり良さが分からなかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
じゃ、『青空レストラン』宮川大輔さんとビビる大木さんが絶賛してたゆで卵の塩麹漬けをやってみよう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0158.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/61/25/50686b8a6181205dfa9cfe3678a3807c_s.jpg)
コウちゃんのお弁当作りの時に作ったゆで卵(鶏卵2個ウズラ卵1個)を漬けてみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0244.gif)
今日漬けたから食べるのは約3日後かな?
感想はまた後日お知らせ致します
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
うちは社宅![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0039.gif)
仕事をしているとなかなかお付き合いができなかったのですが、産休に入ったので色々お話しする機会も増えます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
昨日は、上の上の階のお宅に上の階の方と一緒にお邪魔してきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0051.gif)
コウちゃんは保育園に行っていて不在![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
コウちゃんの1コ下のミズキくんとヒロくんがいて賑やかでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0244.gif)
かーさんは、ママ達とお茶しながら色々お話をしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0233.gif)
4時過ぎにコウちゃんを保育園にお迎えに行き、再び合流![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
コウちゃんは、お兄ちゃんとしてみんなと仲良く遊んでいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
※途中、コウちゃんは思うように遊べず号泣してたっけ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
まだ話し足りないかな…
またお茶でもしながら、色んな話ができたらと思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0198.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0039.gif)
仕事をしているとなかなかお付き合いができなかったのですが、産休に入ったので色々お話しする機会も増えます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
昨日は、上の上の階のお宅に上の階の方と一緒にお邪魔してきました
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コウちゃんは保育園に行っていて不在
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コウちゃんの1コ下のミズキくんとヒロくんがいて賑やかでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0244.gif)
かーさんは、ママ達とお茶しながら色々お話をしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0233.gif)
4時過ぎにコウちゃんを保育園にお迎えに行き、再び合流
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コウちゃんは、お兄ちゃんとしてみんなと仲良く遊んでいました
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※途中、コウちゃんは思うように遊べず号泣してたっけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
まだ話し足りないかな…
またお茶でもしながら、色んな話ができたらと思います
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0198.gif)
今週の金曜に休日出勤の振り替えのお休みを頂きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
ということは…
3連休!
なので、久々にお家に帰ることにしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0158.gif)
帰るのは夏祭り以来、2ヶ月ぶりだっけ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
久々に友達にも会う予定にしているので、とっても楽しみです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0205.gif)
さらにとーさんと一緒にミカン狩りにも行く予定にしているので、家族水入らずで休日を楽しみたいと思っています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
早く、金曜にならないかなぁ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
そのためにも明日、明後日の仕事、頑張るぞっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
ということは…
3連休!
なので、久々にお家に帰ることにしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0158.gif)
帰るのは夏祭り以来、2ヶ月ぶりだっけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
久々に友達にも会う予定にしているので、とっても楽しみです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0205.gif)
さらにとーさんと一緒にミカン狩りにも行く予定にしているので、家族水入らずで休日を楽しみたいと思っています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
早く、金曜にならないかなぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
そのためにも明日、明後日の仕事、頑張るぞっ
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会議が終わってから、以前同じ職場にいた同僚とお茶してきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/mug.gif)
会うのは1年振りかな?
彼女は3つ下なんだけど、仕事を私よりもバリバリにこなすスーパーウーマン![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stand.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
私のほうがいつも相談を持ちかけてるって感じなのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock2.gif)
今日も『不安いっぱいなんだよ~』
って話をしてきました。
年下とは思えない落ち着きと考え…色々話して、ホッとした気持ちにさせてもらいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
ササッキー、また話聞いてね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/mug.gif)
会うのは1年振りかな?
彼女は3つ下なんだけど、仕事を私よりもバリバリにこなすスーパーウーマン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stand.gif)
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私のほうがいつも相談を持ちかけてるって感じなのです
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今日も『不安いっぱいなんだよ~』
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
年下とは思えない落ち着きと考え…色々話して、ホッとした気持ちにさせてもらいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
ササッキー、また話聞いてね
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か、身体が痛い…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_deject.gif)
う、動けない…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_deject.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_deject.gif)
結局、大腿四頭筋と肩だけでなく、あちらこちらに痛みが生じております![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_lose_m.gif)
今日、明日行われるとーさんの会社の夏祭りに行く予定なので1週間ぶりに我が家に帰ります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/car_pink.gif)
帰るまでに少しでも体調を整えておかねば![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_deject.gif)
う、動けない…
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結局、大腿四頭筋と肩だけでなく、あちらこちらに痛みが生じております
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_lose_m.gif)
今日、明日行われるとーさんの会社の夏祭りに行く予定なので1週間ぶりに我が家に帰ります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/car_pink.gif)
帰るまでに少しでも体調を整えておかねば
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
今日は、何とママさんバレーの練習に参加させてもらってきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0158.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/28/613b95bb9c6bfa32b1867d17cbe0cc67.jpg)
かーさんの仕事は身体を動かす仕事![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stretch.gif)
『ちょっとは身体を慣らしておいたら?』とばぁちゃんが勧めてくれたのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
2年半以上ハードな運動から遠ざかっていたかーさん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
でも、思ってたより動けちゃったりして![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
※さすがは昔取った杵柄![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0205.gif)
しかーし![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
試合形式の練習で徐々に足が動かなくなり…。
おい!かーさんの筋肉。
さあ、やるのかい?
さあ、やらないのかい?
どっちなんだい!?
や~れない!!
(※なかやまきんにくんのギャグ引用)
かーさんの大腿四頭筋が悲鳴を上げたのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0208.gif)
コウちゃんも連れて行っていたので、試合形式練習3セットまでやって帰宅しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0038.gif)
絶対に大腿四頭筋と右手は明日使い物にならないでしょう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0252.gif)
でも、良い運動になりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0158.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/28/613b95bb9c6bfa32b1867d17cbe0cc67.jpg)
かーさんの仕事は身体を動かす仕事
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stretch.gif)
『ちょっとは身体を慣らしておいたら?』とばぁちゃんが勧めてくれたのです
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2年半以上ハードな運動から遠ざかっていたかーさん
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でも、思ってたより動けちゃったりして
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※さすがは昔取った杵柄
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しかーし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
試合形式の練習で徐々に足が動かなくなり…。
おい!かーさんの筋肉。
さあ、やるのかい?
さあ、やらないのかい?
どっちなんだい!?
や~れない!!
(※なかやまきんにくんのギャグ引用)
かーさんの大腿四頭筋が悲鳴を上げたのです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0208.gif)
コウちゃんも連れて行っていたので、試合形式練習3セットまでやって帰宅しました
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絶対に大腿四頭筋と右手は明日使い物にならないでしょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0252.gif)
でも、良い運動になりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0204.gif)