懸命な皆様は、「秋茄子は、嫁に食わすな。」という諺はご存知ですね。
永年、秋茄子は美味しいから嫁に食わすな、と思っていた小生。
実際に茄子を作ってみると、夏野菜である茄子、秋にできた茄子は、皮が硬くておいしくない。
不思議に思っていた。
秋茄子は、体が冷えるから嫁に食わすなの説が正しいのか？
昨年、家庭菜園の本に秋茄子の作り方が載っている本を見つけた。
そう普通に栽培していては、美味しい秋茄子が出来ないのだ。
そしてこちらが、我が家の秋茄子。
昨年は、初の試みで数が少なかったが、今年は、順調にどんどん出来ている。
嫁に食わすなと言うだけあって、さすがに美味しい。
美味しいものを作るためには、手をかけなくてはだめ。
先人の知恵を知る。
永年、秋茄子は美味しいから嫁に食わすな、と思っていた小生。
実際に茄子を作ってみると、夏野菜である茄子、秋にできた茄子は、皮が硬くておいしくない。
不思議に思っていた。
秋茄子は、体が冷えるから嫁に食わすなの説が正しいのか？
昨年、家庭菜園の本に秋茄子の作り方が載っている本を見つけた。
そう普通に栽培していては、美味しい秋茄子が出来ないのだ。
そしてこちらが、我が家の秋茄子。
昨年は、初の試みで数が少なかったが、今年は、順調にどんどん出来ている。
嫁に食わすなと言うだけあって、さすがに美味しい。
美味しいものを作るためには、手をかけなくてはだめ。
先人の知恵を知る。
自分で作った物は格別でしょう。
食の安全が危うい中自分で作った物が一番安心かもしれません。
まあ、この年で安全もないですがね。
散々体に良くない物を食ってきたでしょうから。
決して出荷用の、作物には手を付けない。
何故なら農林水産省で決められた栽培法を順守すると、農薬まみれになる、食べられたものでない。
それを食べさせられる、哀れな消費者は？
これから 子供を 産む訳は ないのだから
少々 身体が 冷えるくらい なんともない。
おいしい茄子 奥様にも 差し上げてください。
先日 涼しい日が 続いたので 扇風機を 全部 片付け こたつを 出して しまいました。
今 後悔しています。 暑い！
仕方なく 手動 扇風機 うちわ の 活躍です。