三枚おろし

バレンタインデーは、友達の家で、
魚屋→あじの三枚おろし→あじのたたきづくりをしました。


まずは、魚屋さんへ行って、「マアジ」を購入。
姿のまま購入して、自分で捌くのは初めてです。
滅多に魚屋さんへ行く事はないので、ウキウキしてしまいました。


こちらは、高価な「関あじ」。
先日お寿司屋さんへ行く前に事前学習した「関アジ」
大分県佐賀関、餌が豊富で流れの早い「豊後水道」で育ったこの「関アジ」は
身がしっかり締まっているそう。
初めての３枚おろしには、このアジはちょっと高価すぎるので、
今回は、こちらはパス。
普通のマアジを購入しました。



他の夕食の食材をマックスバリューで購入。
マックスバリューでも、マアジが姿のまま売っていました。
値段も魚屋で買ったものの半額。
こちらも購入する事にしました。
帰って大きさを比べてみると、
上が魚屋
下がマックスバリュー
で購入したもの。大きさは値段相応。
ちなみに、魚屋さんでは、魚に値段がついていずに、
グラム売りでした。


さて、いよいよ、
３枚おろし開始。
ネットでおろし方を調べます。
友達が先に捌き、その後、私が続いて。
結構、難しい。
集中してしまいました。


はい、できました。
私のは、なんとか３枚に。。。というか４枚。。。

そして、たたきに。

よくできました。
２尾の味の違いは分かりませんでした。が
おいしくできました。
今まで、何気なく食べていたお刺身だけど、
捌くのって手間がかかっているんだよなぁと思いました。

楽しい夕食でした。
手作りってたのしいですね

バイク磨き

冬の間、眠っていた、
私のエストレアを、友達の協力で目覚めさせました。
すごくほこりをかぶっていましたが、
きれいになりました。
友達が錆び落としを持ってきてくれたので、
ボディ全体に塗って、若返りました。
キレイにしてみると、もっときれいにしてあげようと不思議と思ってくるものです。
細かい錆がまだいっぱいついているので、またきれいにしてあげようと思います。

その後、ツーリングに行きました。
久しぶりに走って、やっぱりバイクは気持ちいいですね。
バイクの良い所は、体に当たる風の温度や空気の匂いを感じたり、視界が広いということです。走りながら自然を感じられます。
今年は、花粉症もなぜか症状がないし、今から楽しみです。

ポルターガイスト？

昨夜、寝入り端、丑の刻に
急に押し入れの戸がど～んと大きな音がし、
心臓が飛び出そうなくらいびっくりして
跳ね起きました。

今の何！Σ(￣□￣|||)？？？

嫌だけど、確認しないと眠れないし、
何か物が落ちたということであってほしい・・・。
恐る恐る、押し入れを開けてみましたが、
特別変わった様子はなく。

これは、ポルターガイストなのか？
おばあちゃんが、生前、こういうのは魂がぶつかった音だと言っていた。。。
そう言えば、姪っ子が一昨日泊まった時は、一晩中夜泣きがひどかった。
ああ嫌だ。私はあまり霊感はないはず。
でも、私の部屋って結構、小さなポルターガイスト多いんだよなぁ。<(>o<)>

以前に、１度お清めやったことあるんだけど、
私の親友（神主やっている）に相談した時は、とにかく塩でお清めをと。

なので早速やってみた。
部屋の隅々、押し入れを塩でお清め。

そして、更に、

私の恩師アロマテラピーの先生もスピリチュアルな世界に精通していて、
以前に、お香（何か悪いもの、浮遊している霊を昇華してくれる）をくれたので、

そのお香を焚いて

そして更に、

以前に購入した、スピリチュアルなロウソク（霊がいると炎が大きくなる、昇華してくれる）を灯して

昼間だけど、やりました。
だって、夜やると怖いんだもの。
風もないのにロウソクの炎が大きくなるとそれだけで、びびってしまいます。{{{{(;+_+)}}}}

これで、今日こそは
眠れそうです。(~。~)y-~zzz…