チーズケーキ ①

先日　東京の知人から頂いた　「ガトーよこはま」　のチーズケーキ
男性なんですが、　きっと奥様からでも　美味しいと教えられ　選んできてくれたのかな？　直径　１４センチのアルミのトレーにクッキー地をひきつめてあり　その上には
まったりとしたチーズが黄金色に輝いていました。　期待ふくらみ少し緊張して口にしましたが、高級感あふれる　重～い　食感・・・８等分にしてみましたが、口当たりがくどくて　一口で十分かな？　あつさりした　渋めにいれた　アッサムティーにして正解でした　ご馳走様でした