トマトベリー by 岡本

 

中札内の　岡本農園の　トマトのゼリー　頂きました

極力　水を控えて　育てたミニトマト　から　作ったゼリー

ミニトマトの酸味は　全くなくて

軟らかい甘みだけが　舌に感じます

濃厚なんだろうけれど　　　さっぱりしてて　

農家の方の　大事に育てた　愛情が

丁寧な　味に表現されて

絶品でした