出張やらなんやらでご無沙汰していたお家ご飯です。
９月５日（水）お家ご飯
＊ 玄米ご飯
＊ エノキ・白菜・大根・玉葱・人参・蓮根・豆腐・揚げの重ね煮味噌汁
＊ 焼き揚げ／生姜醤油で
＊ 南瓜・茄子・豚ヒレ・ささみのフライ／ポテトサラダ・キュウリ・トマト・アスパラガス
＊ オクラの胡麻和え
お酒は奈良・春鹿の純米四段仕込み、
柔らかな口当たりがホッと癒してくれます～♪
９月１０日（月） お家ご飯
＊ 玄米ご飯
＊ エノキ・白菜・大根・玉葱・人参・蓮根・豆腐・揚げの重ね煮味噌汁
＊ 枝豆
＊ 手作りゴマ豆腐
＊ ひじき・しめじ・黄パプリカ・揚げの重ね煮
＊ 鯵・玉葱・人参・ピーマンの南蛮漬け
＊ 渡り蟹
＊ ポテトサラダと中村さんちのセサミポーク
飲んだお酒はやっぱり春鹿～～♪
９月１３日（木） お家ご飯
＊ 玄米ご飯
＊ エノキ・白菜・大根・玉葱・人参・蓮根・豆腐・揚げの重ね煮味噌汁
＊ 冷奴
＊ サヨリの塩焼き
＊ モロヘイヤの胡麻和え
＊ 切昆布・南瓜・蓮根・人参・揚げ・大豆の炊き合わせ
＊ やまといものスライス
飲んだお酒はやっぱりこの日も春鹿～～♪
ちょっと豆レシピ 
今日はごま豆腐のレシピです～～♪
【 材料 】
＊ 本葛 ４０ｇ
＊ 白練りごま 大匙３
＊ 水 ４００ＣＣ
＊ 梅果紫蘇 大匙１
【 作り方 】
1. 水に本葛を入れて溶かす
2. 1に練りごまと梅果紫蘇を入れて混ぜる
3. 火にかけてフツフツしてきたら７～１０分ほど木べらで練り上げる
4. 粗熱をとり、型に流して冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
今回もめっちゃ簡単レシピでした～～♪
葛は廣久葛本舗さんの葛です。
日本で唯一、葛１００％で作ってるくずといっても過言ではありません。
しっかりとした食感で、噛むということを実感できる葛です。
おススメですよ～～～☆
９月５日（水）お家ご飯
＊ 玄米ご飯
＊ エノキ・白菜・大根・玉葱・人参・蓮根・豆腐・揚げの重ね煮味噌汁
＊ 焼き揚げ／生姜醤油で
＊ 南瓜・茄子・豚ヒレ・ささみのフライ／ポテトサラダ・キュウリ・トマト・アスパラガス
＊ オクラの胡麻和え
お酒は奈良・春鹿の純米四段仕込み、
柔らかな口当たりがホッと癒してくれます～♪
９月１０日（月） お家ご飯
＊ 玄米ご飯
＊ エノキ・白菜・大根・玉葱・人参・蓮根・豆腐・揚げの重ね煮味噌汁
＊ 枝豆
＊ 手作りゴマ豆腐
＊ ひじき・しめじ・黄パプリカ・揚げの重ね煮
＊ 鯵・玉葱・人参・ピーマンの南蛮漬け
＊ 渡り蟹
＊ ポテトサラダと中村さんちのセサミポーク
飲んだお酒はやっぱり春鹿～～♪
９月１３日（木） お家ご飯
＊ 玄米ご飯
＊ エノキ・白菜・大根・玉葱・人参・蓮根・豆腐・揚げの重ね煮味噌汁
＊ 冷奴
＊ サヨリの塩焼き
＊ モロヘイヤの胡麻和え
＊ 切昆布・南瓜・蓮根・人参・揚げ・大豆の炊き合わせ
＊ やまといものスライス
飲んだお酒はやっぱりこの日も春鹿～～♪
ちょっと豆レシピ 今日はごま豆腐のレシピです～～♪
【 材料 】
＊ 本葛 ４０ｇ
＊ 白練りごま 大匙３
＊ 水 ４００ＣＣ
＊ 梅果紫蘇 大匙１
【 作り方 】
1. 水に本葛を入れて溶かす
2. 1に練りごまと梅果紫蘇を入れて混ぜる
3. 火にかけてフツフツしてきたら７～１０分ほど木べらで練り上げる
4. 粗熱をとり、型に流して冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
今回もめっちゃ簡単レシピでした～～♪
葛は廣久葛本舗さんの葛です。
日本で唯一、葛１００％で作ってるくずといっても過言ではありません。
しっかりとした食感で、噛むということを実感できる葛です。
おススメですよ～～～☆
