５月も・・・

５月３０日（水）
のち

５月も明日で終わり・・・
早いねぇ。
それだけ年をとるスピードが速くなっているのだろうなぁ。

今朝の雨と雷はすごかった！
ちょっとビックリ。
でも水不足解消になったかな。
１０年位前、水不足で断水になったときは悲惨だった。
外食に行くとトイレが悲惨・・・
店の人もさぞかし後片付けがヤだろうな
と言う有様。
あんな思いはもうコリゴリ・・・

６月は梅雨。
なにをかくそう！みかさんはこの季節が大好き♪
皆はムシ暑いって言うけど、適度な潤いがあってしっとりした感じが好きなの。
ふふふ・・・
よく、「あんた、ヘン！」と怒りまぢりで言われるけどね。

この季節に飲む酸のきいた白ワインはかなりウマイです。
それも少し甘やかなもの。
ドイツの中辛口をキンキンに冷やしてもグゥーーーーーッ♪

今、酒楽だよりをフルスピードで書いてます。
明日には、活字版が出来上がる予定。
なので、denshi版は今週中にはなんとか・・・

さぁ、がんばるわよぉーーーーーーーーーーーーーー

またしてもまたしても・・・

５月２８日（月）


またしてもまたしても・・・
ブログが止まってました。すみません。
２５日（金）２６日（土）と梅の勉強会があったので・・・
言い訳がましい・・・

梅の勉強会、今回も新たな発見が！
食事中のテレビってよくないって聞いてましたけど、何が？？？
子供が集中できないから子供の食事中は消してたけど
大人だけだとつけてました。
でも、大人もダメんです！
食事に集中しないと、唾液が出ず、唾液に含まれる酵素が不足し、
結果消化が悪くなり、肥満につながるとか！

この話、金曜日に旦那さんにしたんだけど
よく聞いてなかったので、話はちょっとへんてこな方向へ。

みか：なんか、テレビつけての食事って、大人にも悪いみたいよ～
旦那：へぇ～～～、なんで？
みか：集中しないと、食べてるのか食べてないのか分かんなくって
　　　全部吸収しないとかなんとか・・・
旦那：ほんなら、ワシはええぢゃん。
　　　全部吸収せん方が、ええんぢゃから、なっ♪
みか：？？？うーーーん、そんな話だったかな・・・

翌日聞いて、勘違いが分かりました。
みなさんも「ながら食べ」、気をつけましょうね。

さてさて、ただ今のみかさん晩酌酒は「亀齢萬年　山田錦」。
これまた、華やかです。
広島造賀産線状心白米ほどの華やかさではありませんが、
逆にキレの良さが光ります。
亀齢らしいお酒に仕上がってました。
しかし・・・今のみかさん、ちょっとおくたびれかヘビーに感じます。
なので、氷を一つ、ポッチョ～ン。
驚くほどスイスイいけます。

もし、「この酒、濃いなぁ・・・」とか「重たいかな？」と感じたら
オンザロック（氷は１個ずつ）もしくは水割り（ほんとに少しです）を
お試しあれ！です。
みかさんは、スナックに行って飲むものがなかったら
普通酒とミネラルウォーターを頼みます。
で、いつもより多目の水で水割り～。
すると抵抗なく飲めて、二日酔いもなし。
「そこまでして飲まなくっても・・・」とよく言われますが・・・
まぁ、ひとつの手段として！と言うことで。

暑いです・・・

５月２４日（木）


このところとても暑いです・・・
真夏日って、まだ５月なのに。
夏はどうなるんだろぅ・・・
明日は雨らしいから、ちょっと涼しいかな。

今週は感謝祭の後片付け、打ち合わせ、営業、総会、
そして明日明後日の梅勉強会と予定がモリモリで
気がつくとブログが止まってました。
すみません・・・

ただ今みかさんの晩酌酒は「芳薫　純米酒」。
？？？どこのお酒？ッてよく聞かれるけど、
佐賀県の山里にある小さな蔵で、
「石高を少なくしても妥協のない酒造りを」がポリシー。
完璧に管理できる範囲の量しか造らないと言う頑固さが
酒質を磨きあげ、キレのよい旨口酒いう珠玉の酒を生むらしい。

以前から特別純米をおいていたんだけど、昨年から純米酒もおいてるの。
特別純米は濃淳だけど純米酒はもう少しなめらか。
残っていた「焚火」の後だから、余計にうまみを感じる。
翌日、芳薫だけ飲むとさっとしていて、飲みやすい。

うーーーーーーーーーん、あらためて飲む順番って大事！と思う。
試飲会なんかで１番に飲んだお酒は、またもう一度最後に飲むと
まったく別の印象を受けるからね。
ぜひ、たくさんのお酒を試飲するときは、
最後にもう一度一番最初に飲んだお酒を飲んでみてね。
試飲の秘訣です！

でも、その後また２番の酒、３番の酒・・・・・・・・・・・・
と飲むことがあってエンドレスになってしまうので、ご注意を！

ありがとうございました！！！

５月２１日（月）


昨日は「酒工房あおえ　１２５周年　感謝祭」でした。
天気にも恵まれ・・・（暑いくらいで）
２６０名ものお客様にご来場いただきました。
ありがとうございました。

みかさんはスカイブルーのはっぴを着て、大ハッスル！
でも・・・テンパっていて、子供ビンゴの時間を間違えたり・・・
とハプニングもありましたが、大盛況でした。

残念なことは、あまりに忙しくて、
試飲ができなかったことです。（涙）
飲めなかったお酒が多々あり・・・・・・・
それが心残りで・・・くすん。

出店業者の皆様にも大変お世話になりました。
そして、ボランティアでお手伝いくださったお客様、
心から感謝です。

来年も再来年も続けていけるよう頑張りますので、
みなさん、応援してくださいね。

さて、今の晩酌酒は「焚火」です。
愛知の山崎（合）の純米酒で若水と言う米で造った切れのある辛口です。
これが飲みよくて飲みよくて・・・
あっという間に空きそうです。

今日は旦那さんの誕生日、リクエストは「ピリ辛鍋」・・・
うんもぅーーー！
子供が食べれないぢゃないの。
でも年に一度の誕生日だから、リクエストにお応えしましょう。

普段の運動不足がたたって、筋肉痛のみかさんでした。
すねの横が筋肉痛ってなんでかな？？？
へんなの・・・

いっぱい・・・いっぱい・・・・・

５月１８日（金）


昨日は厄日のような日だった・・・
なにもかもが・・・
とまでは言わないけど、かなりキツかった

大きな問題が発生して、旦那さんに相談事もあったのでその旨を伝えると

旦那：おぉっ！ほんなら帰って聞くわ！！
みか：お願いね！！！

ちょっと一安心。ほっ

その１０分後
旦那さんからＴＥＬ。プルルルルル～～～

みか：ん？なに？？？
旦那：誠に申し上げにくいのですが・・・・・
みか：はぁ？なに？
旦那：今日、遅くなってもよろしいでしょうか？
みか：はぁ～？今日は相談があるって言ったよな？まさか・・・飲み？
旦那：いえ・・・今日、阪神戦がマスカットであって・・・
　　　誘われているんですが、いかがなもんでしょう？
みか：だって、電話してくるあたり、行くきなんぢゃろ？
旦那：いえ・・・どうしてもだめだったら、断ります・・・

そんな電話してきて「だめっ！」って言ったら、
みかさんまるで鬼嫁ではないですか！

結局、旦那さんはウキウキと阪神戦へ。

みかさんは急遽、実家で夕食を・・・
なので、家のお酒は減っていません。
昨日飲んだのは、「独楽蔵　然」の火入れ。
しぼりたてはちょっと香りがあって滑らかで飲みやすいイメージだったけど
この火入れは、一瞬？？？味がない？？？と思うほど滑らか。
でも料理とあわせて飲んでいるうちに、どんどん味が変化する。
これはやっぱり、食中酒だわぁ～～～

スルスルとあっという間に飲んでしまいました。

今日は家で夕食なので、先日購入のコメントはまた明日！