ブログをそろそろ閉鎖します

こんばんは～～。

なんだか、マメにアップできない今日この頃・・・


あっちもこっちもが更新できなくって・・・

せっかく見てくださってるのに、ゴメンナサイ。


なので、ちょっと整理したいと思います。

アメーバの「伝統食研究会　倉敷支部」と

Ｆａｃｅｂｏｏｋ個人ページ＆Ｆａｃｅｂｏｏｋページは継続していきますので

ぜひ、そちらからご覧下さいね。



これからもどうぞよろしくお願いいたします～～～♪

酒楽だより１１月号 ちょっと早めの冬支度♪

・・…★・・…☆・・…★・・…☆・・…★・・…☆

　　　酒楽だより　ｄｅｎｓｉ版　2012/11/1　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月号

☆・・…★・・…☆・・…★・・…☆・・…★・・…☆

こんにちは！
発行者の青江美佳です。

一雨ごとに秋・・・
と言うより、冬の到来ですね。

地酒大試飲会に続き、１１月はワイン大試飲会、
ボジョレヌーヴォーの解禁日、そして年末商戦と
めまぐるしい日々の中で、何か忘れているような・・・
うっかりしていたら「忘れてない？」と一声おかけくださいね。

先日、山陽新聞「レディア」さんの取材があり
ほんの少しですが、お話させていただきました。
１１月２２日発行のレディア、良かったら見てくださいね。


佳き人と　佳きお酒　佳きご縁を・・・

それでは今月の酒楽だより、スタートです。



．．・・★　見出し　★・・．．

　*　今月の心に響く言葉

今月のおススメ
*　今月の心に響く言葉

　*　今年のお歳暮はコレ！「一家団欒あったかセット」
　*　人気絶好調　冬の月
　*　幻の麦焼酎　New Ｆａｃｅ♪
　*　Ｘ’masをもっとステイに☆もっと楽しく♪
　*　勝山さば寿司セット
　*　超レア！幻の焼酎先行予約
　*　生搾りにごりワイン　ほいりげ
　*　超レア！幻の焼酎はいかが
　*　禁断の味「どぶろく」

　*　ワイン大試飲会
　*　嘉美心・藤井社長とツキを呼び込む会
　*　酒屋さんの忘年会
　*　新酒しぼりたて試飲会＆楽しむ会
　
　*　ふれあい健康教室
　
　*　社長婦人TAKAKOの独り言


　
下記の内容は

こちらのアドレスよりご覧になれます。
http://www.sake-aoe.jp/shura1211.htm

ブログ　http://blog.goo.ne.jp/sake-aoe/


***【今月の心に響く言葉】***************


「心が主人」

　疲れた　疲れた　と言ってると
心は　付き合いがいいから
心も　疲れたと言う
心も体も　疲れると病気になる

「病は気から」

でも本当は
心は働いてないから　疲れない
暑さも　寒さも　感じない

「心はいつも元気」

心が体に命ずれば
体も元気になる

心を肉体に従わせてはいけない

心が主人　肉体は従者


山本よしき先生
２０１２年カレンダーより

※　山本よしき先生の２０１３年カレンダーをご希望の方、
ご予約承ります。


「心が主人」（みかさん）

まさに、その通り～～～！！

書きながら、なんてタイムリ～！
私のためにある言葉だわぁ・・・
と痛感です。

最近、めっちゃ眉間にしわがよってるらしく・・・
子供たちから、「怒ってる？」と聞かれます。

いかんいかん・・・
心はいつも晴天

ピカピカの笑顔で行きましょう♪



　
***【今年のお歳暮はあおえにおまかせ！】***


み～～～んな笑顔　もらって嬉しい
　　　　　　冬のギフト　No．１

今年は相手の家族　み～～～んなが　喜ぶ
『一家円満あったかセット』にしませんか？


☆　限定　各１０セット　☆
　
～　赤鶏さつま鍋セットだけ、欲しい方へ！　～
１．赤鶏さつま鍋セット内容（４～５人前）　　　
　　　　　　１セット　　５，３００円→４，２００円
　●赤鶏さつまぶつ切り（300ｇ）
　●赤鶏さつまもも角切り（300ｇ）
　●赤鶏つみれ（150ｇ×2P）
　●コラーゲンスープ゜（160ml×2P）
　●ゆずこしょう（1ｇ×4P）
　　

～　日本酒の好きなあの方へ！　～
２．酒鶏セット　　　
　　　　　セット価格　　６，７５０円→５，６５０円
　　冬の月＋赤鶏さつま鍋セット（純米吟醸生原酒　720ml）
　　爆発的人気！1年に1度の限定のお酒です。
　　旬の味が奏でるハーモニーに舌鼓♪
　　

～　焼酎の好きなあの方へ！　～
３．焼鶏セット
　　　　　セット価格　　６，７４９円→５，６４９円
　　もぐら＋赤鶏さつま鍋セット（芋焼酎25度　720ml）
　　今は幻となってきたレアな芋焼酎！
　　コクのある旨みが、赤鶏の味を受けとめます。（お湯割で）


～　ワインの好きなあの方へ！　～
４．和鶏セット
　　　　　セット価格　　６，９８０円→５，８８０円
五穀豊穣＋赤鶏さつま鍋セット（辛口白ワイン　720ml）
　鍋との相性抜群の五穀豊穣和飲！
コラーゲンたっぷりの白いスープにワインは・・・と思う方、
この相性バツグンのマッチングにビックリですよ！！


学校給食も手がける安心・安全の印南養鶏の
赤鶏さつま鍋とお酒のセットです。

〆切り　１１／２３（金）　　
お渡し　１２／３(月）～
※　地方発送は、クロネコ冷凍便です。
　　　　　　

***【お正月に！お歳暮に！冬の月】*******


　　　　今年も出ます！　ツキを呼ぶ酒
　★　　　 ★　　　 ★　　　 ★　　　 ★　　　　 ★
　 ★　　　★　　　★　　　★　　　★　　　　★
　　　★　　 ★　　 ★　　 ★　　 ★　　　 ★

　　　　　　　通算10万本突破！！
　　　　　　多くの方に愛されています

　　　★　　 ★　　 ★　　 ★　　 ★　　　 ★
　 　★　　　★　　　★　　　★　　　★　　　　★
　★　　　 ★　　　 ★　　　 ★　　　 ★　　　　 ★



♪．・∵♪　お正月の祝膳　♪．・∵♪
　　　　　　おせち料理と共に・・・
　　一年の幸せに、ご家族で「乾杯！」

♪．∵♪　一年の感謝を込めて・・・　♪．∵♪
　　　　　　　　　大切な方に
　　　　　　　　「お歳暮」として、
　　　　　　　　　幸せの味を！


☆・∵　12/1（土）　発売☆・∵

本来、
冬期仕込み期間中の酒蔵を訪ねない限り
　　　　口にすることが不可能だった幻の酒

銀光に輝いた月から
　　　　　　したたり落ちた
　　　　　　　　　　　絹のようなお酒・・・・・・


◆　「冬の月」　嘉美心（岡山）
　　　無圧搾りの純米吟醸無濾過生原酒
　　
　　とれとれの新米をたっぷり使って仕込んだ
　　出来たての無濾過のピチピチ生！！
　　真ん中の美味しいとこ取りです！


昨年も、大変喜ばれた「冬の月」
多くのよろこびの声を頂きました。
こんなに多くの支持を頂くからこそ
自信を持っておすすめします！

すでに申し込みが殺到！
ご注文は今すぐ！！


◆※◆　ここだけのナイショの話！　◆※◆
嘉美心のチラシには載っていませんが特別に！
荒走り（うっすらとにごったオリがらみ）を
ご用意しました。
　　　　　　　　　　　　早い者勝ちですよ！


□■□　冬の月　□■□

◆　冬の月　＆　あらばしり　1.8ｌ　各　3,000円
◆　　　　　　　　　　　　　　 720ｍｌ　各　1,450円
◆　冬の月＆あらばしり（箱入）　1.8ｌ　各　3,150円
◆　　　　　　　　　　　　（箱入）　720ｍｌ　各　1,550円


【お客さまの生の声】
毎年正月は冬の月と渡りガニで
ゆっくり寝正月、
やっぱり地元の酒が最高です。
倉敷市玉島　３０代男性　関藤慎也さん


発売日当日は「ワクワクイベント♪」も
企画しています。
ホームページにて、ご確認くださいね～～。

◆　冬の月ケーキ
Ｒｉｃｈなチョコレートケーキに冬の月をたっぷり
染込ませた大人のスイーツです。
　　　　　　　　　　　（賞味期限約半年）
１２月１（土）日入荷
　　　　　　　　　　　180gl　　　　　　１，２００円


冬に月川柳も大募集中！！
詳しくは、こちらもＨＰ～
http://www.sake-aoe.jp/shura1210.htm



***【幻の麦焼酎　New Ｆａｃｅ♪】***************


芋焼酎王国宮崎で、柳田酒造5代目蔵元・柳田正氏が
プライドをかけて世に送る、宮崎本格大麦焼酎

岡山は当店のみ！
　　　幻の麦焼酎をご案内します♪


宮崎県都城市地元の言葉で「べいすん」盆地を
意味するこの土地は霧島連山に降った雨が
百数十年の歳月の後、ここ柳田酒造の敷地にも
恵みの水となって湧き出ています。
この水はアルカリ質の円みのある柔らかい水で、
柳田酒造の焼酎造りの一歩は
この素晴らしい水から始まります。
仕上がった焼酎も弱アルカリ性で、
体に優しい晩酌が、毎日楽しめますよ♪


◆赤鹿毛　麦焼酎２５度　　1.8ｌ　　　　２，２００円
　　　　　　　　　　　　　　　　720ml　　　１，１００円　
　　素朴で柔らかい麦焼酎を目指して、
　　さまざまな試みの中で、もろみの沸点が
　　中温度（約八十度）に達したときの独特の個性を
　　発見し、誕生にいたりました。
　　五代目蔵元・柳田正氏の焼酎業界デビュー作に
　　なった逸品です。
　　　
◆赤鹿毛　麦焼酎２５度　　1.8ｌ　　　　２，４００円
　　　　　　　　　　　　　　　　720ml　　　１，２００円
　　二条大麦が持つ潜在的な旨みを、
　　とことん焼酎に表現できるように、
　　あらゆる工夫を凝らして仕込んだ麦焼酎です。
　　濁りを程よく残しているのもそのためです。
　　奥深いコクと、ムギ焦がしのような
　　甘く伸びる余韻が特徴です。

◆ミヤザキハダカ駒　麦焼酎２５度　　1.8ｌ　　　　２，１００円
　　昭和の終わりに廃れた「ミヤザキハダカ」を、
　　農事組合法人「はなどう」の協力を得て、
　　雄大で美しい霧島山の麓の高原町で復活。
　　蔵元も驚くほどの個性的な酒質に仕上がり、
　　優しくも力強い宮崎らしい麦焼酎となっています。
　　年1回の限定焼酎



***【X’masをもっと楽しく！もっとステキに！】***



今年のＸ’ｍａｓは

だれと　　
　　　どこで　　
　　　　　どんな風に過しますか


恋人と・・・家族と・・・仲間と・・・
　　ホームパーティーをされる方も多いようです。

そんなホームＸ’ｍａｓを
もっとステキに！もっと楽しく！盛り上げるために
みかさんが一生懸命考えたセットです。

ステキなＸ’ｍａｓになること
　　　　　　　間違いなしです！！


☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

Ａ．ワインと相性バツグン　Cheeseセット　　
　　　　　　　　　　　　　　　セット　２，１００円
１２月に一番食べ頃のチーズ５種類を
盛り合わせた、とってもお得なセットです。
白カビ・ブルー・ハード・シェーブル・ウォッシュなど
バラエティーに富んでいます！
内容は１２月に決定します。

Ｂ．名脇役　焼きやのパンセット
　　　　　　　　　　　　　　　　１セット　３５７円
薄くスライスして、チーズに添えてどうぞ・・・
（カンパーニュ・くるみフルーツ）

Ｃ．お肉のプロがつくる中村さんちの逸品
　　（チョイスになります）
　*　昔っからのローストチキン
　　　　　　　１本約300g　　　２８０円／100ｇ
　*　特選和牛赤身霜降り　ローストビーフ
　　　　　　　１本約300g　　　８００円／100ｇ

Ｄ．楽しい食のパートナー　
　　シャンパン＆スパークリングワイン
　　（チョイスになります）

【辛口】
１．シャンパーニュ・ブリュット（コラン）　　７，７７０円
２．クレマン・ド・ブルゴーニュ（ヴーヴ・アンバル）　　３，６７５円
３．バルディビエッソ・エクストラ・ブリュット　　１，６８０円
【甘口】
４．ワイン・アペリティフ（ショット）　　２，５００円
【ハーフ】
５．シャンパーニュ・ブリュット（コラン）　　４，４１０円
６．ピノ・シャルドネ・スプマンテ　　１，０００円


☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

Ａ＋Ｂ＋Ｃ＋Ｄ（フルセット）をお買い上げの方、
総額より５％ＯＦＦになります。
　　　　　　　　お得ですよ～～♪
※ＣとＤはチョイスになります。

１２月２４（月）のお渡しです。


***【勝山の秋　鯖寿司セット】**************


各週200セット限定
　　　【御前酒の鯖寿司セット】

毎年、御好評いただいております"鯖寿司と
純米酒のセット”が予約開始となりました。



地元の特産品としても有名な西蔵料理長の鯖寿司と
地元の米と水で仕込んだ旨みがあって
キレのよい純米酒をセットにしております。
美作勝山の旬の味覚を期間限定にてお届けいたします。

<ご注文締切日>　
各月毎週日曜日

<発送日>
・10月（3日・10日・17日・24日・31日）
・11月（7日・14日・21日・28日）

◆　御前酒の鯖寿司セット

<セット内容>
西蔵謹製さば寿司(2本)
御前酒 雄町米純米酒(720ml×1本)　
　　　　　　　　<セット価格> ４，０００円（税込）


***【禁断の酒　どぶろく】***************

今年は皆様のリクエストにお応えして、
入荷日を３回に分けました！！

１１／３０(金)１２／２１(金)１／２５(金)　入荷予定


一度飲みたいと思っていた禁断の美酒

　　　それは・・・

　　　　　　どぶろく
　　　　　　　　　　　　　　　です


女性にも大人気♪
珍しい！美味しい！飲みやすい！


家庭で造ることが禁止され、今では幻の味となってしまった「どぶろく」
今回、あおえにために10ｋｇ分、仕込んでいただきました！

懐かしぃ～と思う人
新しぃ～と思う人
それぞれに感動の味です！！


どぶろく　～　お米のつぶつぶがそのまんま！　～
　　　限定各回６本　　　　１．８ｌ瓶　２，５００円
　　　　　　　　　　（中身は１．５ｌ入りです)

※賞味期限が約1週間なので、
　　発売日か翌日のご来店でお願いします。


【どぶろく】とは
どぶろく（濁酒とは、炊いた米を米麹や酒粕等に
残る酵母を利用して作るお酒です。
濁り酒と言われることもありますが、清酒メーカーが
販売している「にごりざけ」は通常の醪を粗漉しする
など必ず濾過の工程が入るので別物です。
簡単な道具を用いて家庭で作る事も可能ですが、
日本では酒税法において濁酒を許可無く造ると
酒税法違反に問われ禁止されています。
ゆえに・・・幻の味なんですよ～



***【生搾り濁りワイン　ほいりげ　2012】****


完全無添加　無補糖・無亜硫酸

なんだ、それ？
って思うでしょ。
搾りたての生ワインを生きたままボトルに詰め、
生きたまま当店に入荷するんです。
すごいでしょ！
それゆえに取り扱いを間違えると、大変危険です！！
（美味しさと危険が背中合わせ・・・）
でも・・・
ピチピチと弾ける感じがたまらなく魅力的で
毎年ちゃく×２とファンを増やしています。
ご注文前に必ず ほいりげの記事をお読み下さい。

http://www.sake-aoe.jp/hoirige04.htm


◆　2012　生搾り濁りワイン　ほいりげ（山形）
　　　　白　　　720ml　　　１，６８７円
◆　20112　生搾り濁りワイン　ほいりげ（山形）
　　　　ロゼ　　720ml　　　１，６８７円


残りわずかとなりました～。
お早めにどうぞ♪



***【超レア！マル秘焼酎入荷】**********


※蔵元さんから
　　チラシ・ホームページへの掲載は
　　一切禁止と言われているので
　　こんなご案内で、すみません・・・

　　味わいは、
　　ブランデー！？
　　シェリー！？
　　　　　　　のような
　悪魔的魅惑の味
　　　　　　　　　　　の芋焼酎です。


◆マル秘芋焼酎　25度　720ml　１，５７５円

店頭でご確認くださいね♪

　　　　　　　　　　

***【ワイン大試飲会】***************　　


１０００円で高級なワインが堪能できる
ワイン大試飲会
ワインに興味のある方
１年に１度の大チャンスです！

酒工房あおえのワイン大試飲会はこのときだけ！
お得な６大特典付きでお待ちしています。

～スケジュールの記入を今スグ！！～


日時：１１月１０日（土）１３：００～２１：００
　　　（入場受付は20:00まで）
　　　　　　　１１日（日）１０：００～１７：００
　　　（入場受付は16:00まで）

前売り券：１０００円（５００円チケット付き）
当日券：１２００円（５００円チケット付き）

会場：酒工房あおえ店内

ご家族・お友達を誘って
ワイワイと遊びに来て下さい。
初めての方、大歓迎です
　　　　　　　　　　　　　

***【嘉美心・藤井社長を囲む会】********


今年初めての企画です！
大ヒット商品、「冬の月」発売イベント終了後、
藤井社長を囲んで冬の月はもちろん、
嘉美心の自信作を心ゆくまで楽しんでいただきます。
嘉美心ファンの方、必見イベントですよ！

～　記　～

日時：平成２４年１２月１日（土）
　　　　　１９：３０～２２：００
会場：酒工房あおえ店内
会費：３０００円　＋　１品持ち寄り
参加権利：冬の月をご購入くださったお客様


***【酒屋さんの忘年会】****************


今年最後のイベントです。
色んな忘年会にお誘いされますが、
酒好きのための忘年会はこちらですよ～～。
今年あったあれやこれやをみんなでおしゃべりしながら
ゆっくり飲んで、楽しい年忘れをしましょう♪

みなさま、お誘い合わせてご参加下さいね。

「私が選ぶ今年のトップニュース」と題して
私の！我が家の！トップニュースを
１つお持ちより下さい。
優勝者には、豪華！？景品をご用意しています。

昨年「２０１１　私の！我が家の！トップニュース！」は
京都に行っててず～～～っとご無沙汰だったＦくんの
「お○まにお○まを掘られそうになった・・・」
というショッキングなニュースでした。

今年もおめでたい話ではなかったけど、
みんなで笑えた話だったのでよかったです♪

今年も明るい話題をたくさん持ち寄ってくださいね～。



～　記　～

日時：平成２４年１２月２２日（土）
　　　　１９：００～２２：００

会場：酒工房あおえにて

会費：３０００円　＋　１品持ち寄り
手作り・スーパーの総菜・ファーストフード・デザート　なんでもOKです。
でも・・・愛情手作りが一番好きです。　　　ぼそっ・・・
よろしく～♪

締切：１２月２１日（金）までにご連絡ください



***【新酒しぼりたて試飲会＆楽しむ会】************


新酒しぼりたて　試飲会

１月ともなれば、酒造りの真っ最中です。
ピチピチフレッシュな新酒が、ぢゃんぢゃん登場してきます。

「毎年何本かは飲むんだけど、どれが良かったか忘れちゃって・・・」
と言う声を耳にします。
確かに、比べて飲むとよく分りますよね。
でそんな話を耳にしたので、試飲会方式で
「しぼりたて」を１０銘柄、飲み比べてみましょう！

大吟醸が当たる、「アンケート抽選会」も開催しています。
ふるってご参加ください。

～　記　～

日時　　２０１３年１月１９日（土）
　１１：００～１８：００

会場　　酒工房あおえ店内

会費　　５００円

お好きなお時間にどうぞ・・・



新酒しぼりたてで新年会

試飲会もいいけどもっとじっくり飲みた～～～い！
と言うあなたには、楽しむ会にどうぞ。
しぼりたてをみかさんの手料理とともに
ゆっくり楽しみましょう。
ご参加、お待ちしています。

～　記　～

日時　　２０１３年１月１９日（土）
　１９：３０～２２：００

会場　　酒工房あおえ店内

会費　　３０００円

定員　　１４名


***【ふれあい健康教室】***************


～　腸内環境をキレイに！　
　　　　血の汚れを防ぐ！　
　　　　　簡単予防調理法　実感料理会　～


現代医学の中でも、腸は「免疫臓器」と言われ
アトピーや花粉症などの体質の人、
特に血の汚れからくる様々な病気の人は、
腸をきれいにすることで、治療に導きます。

花粉症でお困りの方！
メタボでお悩みの方！
お子様がアトピーのお母さん！

目からウロコです！！

倉敷支部での開催は

【腸をキレイに！実感料理会】
日時：１１月２２日（木）　10：00～12：00　
参加費：５００円（お土産付）
会場：伝統食研究会倉敷サロン
　　　　　（酒工房あおえ２Ｆ）

ご希望の日にちがあれば、調整いたします。
出張試食会も可能です。
お気軽にお問い合わせくださいね。


【気の豆知識講座　 　　　　　　
気の食材による効果の実証 　～もうガンも怖くない～　】
酒工房あおえ2F　サロンにて
１１月９日（金）　11：00～13：00
1000円＋100円 （教本代）
（できれば一品持ち寄り）

【気の豆知識講座　 漢方で言う気とは 】

酒工房あおえ2F　サロンにて　　
１２月１０日（月）　11：00～13：00　
1000円＋100円（教本代）
（できれば一品持ち寄り



どの講座も要予約になります。




***【あとがき】************************

NPO法人伝統食研究会に
新しい仲間ができました～♪


☆・・☆・・☆・・☆　自己紹介　☆・・☆・・☆・・☆

浜野隆子と申します。
伝統食研究会のことをこの夏に知り、
感動して、そのままサポート係になりました。
どうぞよろしくお願いします。＾▽＾

☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・☆・・☆・・☆

ふわっと優しい口調の隆子さん
何でも気軽二語相談くださいね～～♪



そしてコラムは社長婦人？TAKAKO（母）の登場です。

字を書くことが大の苦手な母・・・
そんな母が毎月少しずつですが
コラムを書いています。
どうぞ応援してくださいね～～～♪


【社長婦人・ＴＡＫＡＫＯのボソッとひとり言】です

一年で一番いい時候です。

皆様、今年の夏は大変暑さが厳しく長かったので、
体調はいかがですか？
歳をとると、夜になると、やれやれと思います。

歳はとりたくないものです。

　　　　あおえの元気な母より


みなさまも暑い夏、寒い冬の好き嫌いや
上手な過ごし方などなどが
ありましたら教えてくださいね！

皆さまからのメールが元気の源です！
みかさんにぢゃんぢゃんメールしてくださいね～。
楽しみにお待ちしていま～す。


****************************【ｅｎｄ】***

　　　
◆　発行：酒工房あおえ　青江美佳
　　　　　　　http://www.sake-aoe.jp　　
　　　　　　　e-mail:info@sake-aoe.jp
　　　　　　　〒710-0802　岡山県倉敷市水江1349
　　　　　　　TEL 086-465-2413　　FAX 086-465-2474

　　　　　　　　　　　　　　　　　・・…☆・・…★・・…☆・・…★

ひやおろしを楽しむ会

*　秋のひやおろしを楽しむ会！　*
　　　　　　　　　　　　　　　　～ H24.10.20 (土)酒工房あおえ


１０月２０日（土）は秋に一番旨い酒
「ひやおろしを楽しむ会」でした。

まずは、１０銘柄を試飲。
お酒だけで利いて、コメント＆アンケートを記入。
この時間は、みんな真剣！

というのも、アンケートが出来なければ、ご飯が食べられないからです＾＾；


さすがみなさん、お腹もすいているせいか、
アンケート記入も早い早い！

さて、いよいよ、楽しむ会本番！
お食事と一緒に楽しみます♪


こちらは、みかさんの作ったご飯



＊　さつまいも・豚・厚揚げ・インゲンの重ね煮／カレー風味
＊　自家製オクラの胡麻和え
＊　ちくわのペペロンチーノ風
＊　茄子の生姜風味バターポン酢焼き
＊　レンコン・人参・ピーマンの重ね煮キンピラ
＊　黒枝豆
＊　炊き込みご飯
＊　いちぢくと柿のコンポート


こちらは、みなさんの持ち寄りのご飯



＊　鶏ハムと出汁巻き玉子
＊　水菜のサラダ
＊　ツブ貝とべいか
＊　出し巻き卵２種
＊　キュウリの粕漬け
＊　鶏南蛮漬け



やっぱり和食はいいね～～
ホッとします。

さて、肝心のお酒は



一ノ蔵　特別純米ひやおろし　（宮城）
秀よし　秋上がりひやおろし　（秋田）
米鶴　純米ひやおろし　（山形）
天寿　米から育てた純米吟醸ひやおろし　（秋田）
信濃錦　「一瓢」ひやおろし　（長野）
若竹　「鬼奴幸」ひやおろし　（静岡）
なにわ　純米吟醸ひやおろし　（大阪）
御前酒　「９」純米吟醸ひやおろし　（岡山）
日置桜　「山装ふ」純米ひやおろし　（鳥取）


試飲会＆楽しむ会と合わせたアンケート結果では
なにわ・天寿・一ノ蔵
が人気だったようです。

でも、どのお酒にも必ずファンがいて
１票も入っていないお酒はありませんでした。
これもまた、お酒のおもしろい所です♪


そしてみかさんのお気に入りひやおろし４本を追加して～～♪

＊　甲子　純米吟醸ひやおろし　（千葉）
＊　宗玄　純米ひやおろし　（石川）
＊　司牡丹　「船中八策」ひやおろし　（高知）
＊　浦霞　特別純米ひやおろし　（宮城）

こちらはプロ部門岡山ひやおろしで、
良かったなぁ～～と感じたお酒を皆さんに利いていただきました。


色々な発見のあった「ひやおろしを楽しむ会」
ご参加下さった皆さま、
ありがとうございました。

月に一度の美味しいおとりよせ

こんにちは、あおえです！

一気に涼しく・・・いえ、寒くなりましたね。
風邪にご注意ください＾＾

今月の美味しいおとり寄せは
パン・ハムは２２日（月）午前中
チーズは２３日（火）夕方の入荷予定です。
〆切は明日２０日(土）１８：００です。
メールが遅くなってすみません。

ご注文、お待ちしてます。

　
（フェルミエチーズ）　　５種盛　２，１００円
ブルー・ド・メメー
カマンベール・オ・カルヴァドス
バラット
プティ・マンステール
コンテ・ド・モンターニュ・リザーブ

（焼き屋）
カンパーニュ　大　８４０円　１／２ｃｕｔ　５２５円　小３１５円
ぶどうカンパーニュ　大　１３４４円　１／２ｃｕｔ　６７２円　
山形パン　２山　５６７円　１山　２８４円
ぶどうパン　大 ５４６円　　小　３３６円
くるみパン　大 ５６７円　　小　３５７円
くるみフルーツ　大　６３０円　　小３９９円
あんずパン　１個　２３１円
クッペ　　小　２６３円
きな棒　５本入　２３１円
ごまミツパイ　５個入　２９４円
ベーグルシナモン・カレンズとプレーン　各1個ずつ　2個入り　３３６円
ベーグルくるみとプレーン　各1個ずつ　2個入り　３３６円
スコーン・チョコレート　５個入　２６３円
スコーン・レーズン　５個入　２６３円
スコーン・黒ゴマ　５個入　２６３円
セサミフラワー　　1個　３０５円
ライ麦パン　1個　３５７円
いちぢくロール　１個入　２９４円


（中村さんちのうまいもの）　全て３５０円です
粗挽きウインナー　１５０ｇ
チューリンガー　１５０ｇ
チョリソー　１５０ｇ
ポリッシュ　１５０ｇ
ヤークトポーク　２００ｇ
ベーコンスライス　１５０ｇ
ロースハムスライス　１００ｇ
ソフトサラミ　１００ｇ
ビアシンケン　１００ｇ
パストラミポーク　１００ｇ
セサミポーク　１００ｇ
煮豚スライス　１５０ｇ
無添加ベーコンスライス　１５０ｇ
無添加ショルダーベーコン　１５０ｇ
無添加ウインナー　１００ｇ
無添加ベーコンブロック　　２５０円／１００ｇ
珍味モーカッパ　１００ｇ

（健康王国）
ドライドポーク　（干し肉）　２０ｇ　２１０円
スティックサラミ　３０ｇ　３１５円
ストリングポーク　１枚入り（５２５円／１００ｇ）　５０～１００ｇ入り
焼き豚　（５２５円／１００ｇ）　２００～３００ｇ入り
ベーコン（３１５円／１００ｇ）　３５０～４００ｇ入り
アブラハム（３１５円／１００ｇ）　２００ｇ
ソーセージ　２２５ｇ
　セナトワ　６８３円
　レモン味　６８３円
　にんにく入り　６８３円
　チョリソー　６８３円
フランクフルト　２本入り
　ホワイト（３１５円／１００ｇ）　２００ｇ
　ふつう（３１５円／１００ｇ）　２００ｇ


☆・∵今月のおススメ☆・∵

★　アルトス・オルミガス　　（アルゼンチン・赤）
　　　　　　　　　　　　750ml　１，５７５円
　　　スモーキーでスパイシーな味わい！

★　華鳩　清盛ひやおろし　（広島)
　　　　　　　　　　　　　　720ml　１，３９０円
　　　ホッと癒しのお酒、ついつい飲みすぎちゃうかも！

★　もぐら新酒　芋２５度（鹿児島）
　　　　　　　　　　　　　　720ml　１，４４９円
　　華やかな香りが新酒ならでは！


東北地酒を飲んで被災地を応援しよう！
キャンペーンを引き続き開催中です。
東北地酒以外でも一合一円キャンペーンシールは
義援金対象になります。
ぜひ、ご協力よろしくお願いいたします。


****************************************

地酒とワインの専門店　 酒工房あおえ

岡山県倉敷市水江１３４９　

ｔｅｌ　086-465-2413 fax　086-465-2474

http://www.sake-aoe.jp

e-mail info@sake-aoe.jp

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月に一度の美味しいおとりよせ

こんにちは、あおえです！

一気に涼しく・・・いえ、寒くなりましたね。
風邪にご注意ください＾＾

今月の美味しいおとり寄せは
パン・ハムは２２日（月）午前中
チーズは２３日（火）夕方の入荷予定です。
〆切は明日２０日(土）１８：００です。
メールが遅くなってすみません。

ご注文、お待ちしてます。

　
（フェルミエチーズ）　　５種盛　２，１００円
ブルー・ド・メメー
カマンベール・オ・カルヴァドス
バラット
プティ・マンステール
コンテ・ド・モンターニュ・リザーブ

（焼き屋）
カンパーニュ　大　８４０円　１／２ｃｕｔ　５２５円　小３１５円
ぶどうカンパーニュ　大　１３４４円　１／２ｃｕｔ　６７２円　
山形パン　２山　５６７円　１山　２８４円
ぶどうパン　大 ５４６円　　小　３３６円
くるみパン　大 ５６７円　　小　３５７円
くるみフルーツ　大　６３０円　　小３９９円
あんずパン　１個　２３１円
クッペ　　小　２６３円
きな棒　５本入　２３１円
ごまミツパイ　５個入　２９４円
ベーグルシナモン・カレンズとプレーン　各1個ずつ　2個入り　３３６円
ベーグルくるみとプレーン　各1個ずつ　2個入り　３３６円
スコーン・チョコレート　５個入　２６３円
スコーン・レーズン　５個入　２６３円
スコーン・黒ゴマ　５個入　２６３円
セサミフラワー　　1個　３０５円
ライ麦パン　1個　３５７円
いちぢくロール　１個入　２９４円


（中村さんちのうまいもの）　全て３５０円です
粗挽きウインナー　１５０ｇ
チューリンガー　１５０ｇ
チョリソー　１５０ｇ
ポリッシュ　１５０ｇ
ヤークトポーク　２００ｇ
ベーコンスライス　１５０ｇ
ロースハムスライス　１００ｇ
ソフトサラミ　１００ｇ
ビアシンケン　１００ｇ
パストラミポーク　１００ｇ
セサミポーク　１００ｇ
煮豚スライス　１５０ｇ
無添加ベーコンスライス　１５０ｇ
無添加ショルダーベーコン　１５０ｇ
無添加ウインナー　１００ｇ
無添加ベーコンブロック　　２５０円／１００ｇ
珍味モーカッパ　１００ｇ

（健康王国）
ドライドポーク　（干し肉）　２０ｇ　２１０円
スティックサラミ　３０ｇ　３１５円
ストリングポーク　１枚入り（５２５円／１００ｇ）　５０～１００ｇ入り
焼き豚　（５２５円／１００ｇ）　２００～３００ｇ入り
ベーコン（３１５円／１００ｇ）　３５０～４００ｇ入り
アブラハム（３１５円／１００ｇ）　２００ｇ
ソーセージ　２２５ｇ
　セナトワ　６８３円
　レモン味　６８３円
　にんにく入り　６８３円
　チョリソー　６８３円
フランクフルト　２本入り
　ホワイト（３１５円／１００ｇ）　２００ｇ
　ふつう（３１５円／１００ｇ）　２００ｇ


☆・∵今月のおススメ☆・∵

★　アルトス・オルミガス　　（アルゼンチン・赤）
　　　　　　　　　　　　750ml　１，５７５円
　　　スモーキーでスパイシーな味わい！

★　華鳩　清盛ひやおろし　（広島)
　　　　　　　　　　　　　　720ml　１，３９０円
　　　ホッと癒しのお酒、ついつい飲みすぎちゃうかも！

★　もぐら新酒　芋２５度（鹿児島）
　　　　　　　　　　　　　　720ml　１，４４９円
　　華やかな香りが新酒ならでは！


東北地酒を飲んで被災地を応援しよう！
キャンペーンを引き続き開催中です。
東北地酒以外でも一合一円キャンペーンシールは
義援金対象になります。
ぜひ、ご協力よろしくお願いいたします。


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地酒とワインの専門店　 酒工房あおえ

岡山県倉敷市水江１３４９　

ｔｅｌ　086-465-2413 fax　086-465-2474

http://www.sake-aoe.jp

e-mail info@sake-aoe.jp

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