ささみとスモークサーモンのソテー デシ(｀∀´)

こんばんは。
もうすぐ 母の日 ですねぇ。皆さんは、何かされました？？

ちなみにワタクシ、贈り物等々は苦手で。。。
で、いつも行くスーパーの 「母の日ギフト」 ってのがあったので、
（カタログの中から、花とかの組み合わせを決めて注文する形式の）
結局 「花＋お茶」 にしますた。。。(￣∇￣;)


ではでは、、本日も早速ツマミのほうを。
今日のツマミは、ささみとスモークサーモンのソテー です。

こちらのサイト を見て作ってみたんです。

これ、かなり美味いっす！！
ツマミにはもってこいって感じですよ。(￣∇￣)エヘヘ

またこの 玉ねぎ と ケッパー が、またなんともあいますよ。
って、、ケッパー ってはじめて使いますが。。。(￣∇￣;)

ちなみに作る際、 スモークサーモン をササミと同じ位の厚みにしてしまい、
かなり太っちょだったんですが、出来上がりはこれ位がいいかもですねぇ。
薄～く切られたものだと、二枚重ねくらいがちょうどいいかもですよ！


ちなみに、何でこのツマミになったかと言うと、昨日、キッチンの奥の方から、
忘れ去られた スモークサーモン ↓↓↓ が出てきたんです。


これ、未開封で５年保存できるとのことでしたが、
多分７～８年は経ってるかと。。。(￣∇￣;)

まぁ大丈夫かなぁ？と思って、色々レシピを物色した後、

ちょっと ドキドキ しながら、開封してみたんです。

すると、、なんか、、、、↓↓↓微妙な感じ。。。(￣д￣;)


臭いは、大丈夫そうだったんですが、、ちょっと怖かったのでやめときました。(ノ＿ ＿;)ノ
（味見もしたんですが、下痢していないところを見ると、
　食べても大丈夫だったかも？？ですが。。）

ただ、既に スモークサーモン な気分になってたんで、
買ってきた スモークサーモン で、今日のツマミを作ったという次第です。

まぁ、美味いレシピに巡り合えたことですし、良しとしますかね？



それはそうと、連休も、とうとう本日で最後、、
明日からは、リハビリ・・・あ、いやいや！？仕事が始まりますね。(￣∇￣;)

皆さん、明日からまた頑張ってくださいねぇ～～！！ヾ(￣∇￣)ノ

・・・・・って、ワタクシもですね。。。(￣∇￣;)

読んでくださりありがとうございました。

P.S.
ちなみに明日は、久々の休肝日予定。アップはまたまたおサボリするかと。
・・・・・え？？久々？？(；￢＿￢)