１７年目のキリン秋味を「こうして楽しむつもり」

秋味ブログさんのTBキャンペーン17年目のキリン秋味を「こうして楽しんだ、楽しんでいる、楽しむつもり」に参加します。

 

ワタシの「こうして楽しむつもり」は・・・

BBQをしながら、みんなでわいわいガヤガヤと秋味を楽しみたいです。

夏の照りつけるような暑い時期が終わり、アウトドアにもってこいの季節の秋。

お肉や魚を焼いたり、秋が旬のキノコを醤油・バターと一緒にホイルに包んで焼いたり。

キレイに洗ったジャガイモやサツマイモをホイルに包み炭の上に置き、ホクホクの蒸かし芋を楽しむも良し。

 

小学生の頃、家族や親戚と川原でBBQをした記憶があります。

川原の大き目の石で釜戸を作り、その上に鉄板や網を置いて。山女魚や岩魚を追いかけて水遊びも

みんなで自然を楽しみながらの食事がとっても楽しくて、BBQと言えばこの時のことをいつも思い出します。

 

子供の頃と同じでBBQのシメは、大きなおにぎりで作る焼きおにぎりかな

秋は食欲の秋だけでなく、自然も素敵な季節。

自然を満喫しながら、美味しいモノ・美味しい秋味を楽しみたいですね