好きなスイーツ

スイーツ大好きです。食べたくなったら自分でもよくケーキを作ります。

「めちゃくちゃ甘い」よりも「甘さを感じる」くらいがイイですね。

なので和菓子よりも洋菓子が好きなのですが、和で作る洋菓子が一番好きです。

 

例えば抹茶で作る洋菓子。アイスクリームでも一番好きな味は抹茶です。抹茶のチョコレートも好きですね。

私が今まで食べて美味しかった抹茶シリーズはお茶屋さんで食べた抹茶パフェ。

数年前に食べたので記憶が定かでは無いですが、コロコロとしたサイコロ状の抹茶ゼリーと抹茶アイスを中心で作ってあったかな。

抹茶自身の苦みと甘みが感じられるとても自然な味だったのを覚えています。

変な甘さが無く、抹茶を存分に活かしている深い味。

また色々なお店で抹茶パフェ開拓をしていきたいな。

 

さて、そんな和洋物好きな私がおいしさ自慢.comで食べたいスイーツ。

美味しそうな物が幾つもあってひとつだけ選ぶのは難しい。

●〈金澤烏鶏庵〉 烏骨鶏　バームクーヘン

　　　　

　　　烏骨鶏の卵６個分なので、すご～く濃厚で美味しそう

　　　バームクーヘンは甘すぎず素材の味が楽しめるので好きです。

●大阪・道頓堀＜楽天軒本店＞ 京都宇治京風ロールケーキ

　　　　　
　　　　ほうじ茶と抹茶のロールケーキ。

　　　　生地にもクリームにもほうじ茶、抹茶が入って、お茶の香りが満喫出来そう

この２つ、とても美味しそうでグッと心を掴みました。

 

ひとつに決めかねているそんな私はコレ↓を発見しました。

●〈壽香園〉 奥八女煎茶・抹茶バウムクーヘン詰合せ「壽々の樹」です。

　　　　

上で食べたかったバームクーヘンも抹茶も両方満たしてる

日本茶にぴったりの甘さ控えめですって。

甘さ控えめなのと抹茶好きなので、そこが決め手のポイントです。

日本茶で洋菓子を食べたことがないので、そこも魅力的