里いも根切機

今日の収穫は、人参3コンテナ、カブ5コンテナ、大根15本。それに昨日収穫済みのネギ4巻を出荷。

カブは白カブの方が人気があるらしく、白寿や白かもめの割合を増やして出荷しています。

午後は昨日収穫していた里芋8コンテナの根切りをしました。

中里氏のご友人のYさん宅で、
里いも根切機をお借りすることに。





原理は簡単で、流し入れた里いもが写真の赤いグルグルで運ばれる間に、根が擦りきれて捌け口から出てくるという流れ。

約40-50分で8コンテナ分が終了！本当に便利！！手でやってたら半日以上かかるんじゃないでしょうか。

私は里芋も将来作っていきたいので、
こういう便利な機械はチェックしておきたいと思います。


こちらの里芋達は、今週末11/4-5に立川市の昭和記念公園で開催される農業祭向けに出荷されます。
お時間ある方は是非足を運んで頂ければ幸いです。

今日も一日お疲れさまでした。
だいこーより。