Summer Squash Ravioli
wild salomn tartare, fennel leave, scallion, lemon oil, squash flower, treviso, lamb lettuce
8月も中旬を過ぎた頃。
ズッキーニ（summer squash）も成熟してかぼちゃ（winter squash）に近づき、甘さ増大。
今年は見納めかもしれないwild salmonとあわせて。
Summer Squash Ravioli
wild salomn tartare, fennel leave, scallion, lemon oil, squash flower, treviso, lamb lettuce
8月も中旬を過ぎた頃。
ズッキーニ（summer squash）も成熟してかぼちゃ（winter squash）に近づき、甘さ増大。
今年は見納めかもしれないwild salmonとあわせて。
最新の画像［もっと見る］
-
La Boulange at Fillmore
17年前
-
Zuni Cafe いまさら初チキン
17年前
-
Balboa Cafe
17年前
-
美味牛肉麺
17年前
-
Manresa カリフォルニア料理
17年前
-
Manresa カリフォルニア料理
17年前
-
Manresa カリフォルニア料理
17年前
-
Cherries are out
17年前
-
Cherries are out
17年前
-
念願のアレを入手！！
17年前
wild salmon、もうすぐ終わりなんですね～。
名残惜しいので、また明日にでもサーモン料理を作ろうと思います。
最近のズッキーニ甘くって美味しいですよね～。
そろそろ、かぼちゃの料理を始める季節になってきましたね。
サーモンはホールフーズではまだ手に入ることがあるのですがブライアンズでは天然物はあまりみかけなくなりました。さびしい。でもmintamuさんはまだまだサンフランシスコにいらっしゃる予定なら大丈夫！来年があります！