二日と一晩梅を干す

天気予報で三日間晴れが続くと出た。良しと思い梅を干すことにした。
紫蘇を入れてから一度も見ていなかった樽を開けたら見事な色に染まっていた。
塩漬けした梅を干してから赤紫蘇を入れる方法。
赤紫蘇を入れて赤く染まった梅を干す方法。
私は後者で作る。
梅は岡崎市日影の人から頂いた。南高梅に負けない出来でとっても柔らかくおいしそうに出来た（まだ食べてない）
下の写真は側に置いたステンレスのボールに映ったすだれの模様が面白くて撮ってみた。



　お知らせ　　茅の輪くぐりと流しそうめんまつり　

　　　　　　場所　　松平郷園地と松平東照宮
　　　　　　
　　　　　　日時　　7月28日(日)　　10時～13時

　　　　　　参加費　中学生以上　　　300円

　　　　　　　　　　　小学生　　　　　200円

　　　　　　　　　　　小学生未満保護者同伴で無料

　　　　　　その他　無料駐車場有

　　　　　　　　　　かき氷などの出店があります