ロマネスコってどんな味？

茶臼山へ行く。運悪く茶臼山はスキーシーズンに入る前の準備で食堂は閉店していた。小戸名渓谷で枝に絡まった黒い実を撮った。今年の山は豊作なのかいろいろな実が残っている。
山は寒々とし裸木が目立っていた。

　

近くのおじさんからロマネスコを貰う。ブロッコリーの仲間だというが今だ調理もせず冷蔵庫に入れっぱなし。ネットで調べたら一山づつ小分けして茹でて調理するとある。明日にでも食べてみよう。



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