わらびを頂いた。
松平の山を知り尽くしているおじさんから袋いっぱい頂いた。でも採った場所は教えてもらえなかった。ただ一か所教えてくれた場所は３０１号線から滝脇小学校へ行く曲がり角だと言う。そこはみんなが知っている場所で休日ともなると朝早くから豊田ナンバー以外の車がよく止まっている。
もう何年もわらび取りに行ってない。
まきストーブの灰で灰汁抜きをした。きれいな色となる。田舎人でよかったと思う。
４センチぐらいに切り、人参と生姜を入れ醤油漬けにした。朝漬けてもう夕飯には食べた。筋もなくぬるっとした食味はとっても美味しかった。明日も食べよう。
お知らせ ５月２６日(日) 高月院で茶会があります