オレンジゼリー コーヒーゼリー

　　　　　　　　　　　　　＜　コーヒーゼリー　　オレンジゼリー　＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　計る、入れる、混ぜるだけの超簡単、だけど美味しいゼリー。
　　　　　　オレンジゼリーには酸味の強い柑橘類の濃縮液を少し加えると、さっぱりして美味しい

コーヒーゼリー

＜材料＞
アガー…　２０～２５ｇ　　砂糖…130ｇ　　インスタントコーヒー…12g　　水…800ｃｃ

＜作り方＞
１．アガー、砂糖、コーヒーを混ぜる。
２．水を沸騰させて①に加えよく混ぜる
３．粗熱がとれたらカップに入れ冷やす。
　　生クリームをかけてどうぞ！！


オレンジゼリー

＜材料＞
アガー…30g　　砂糖…150g　　水…400ｃｃ　　オレンジジュース…400ｃｃ
シークヮーサーやレモン、すだち等の濃縮液…20ｃｃ

＜作り方＞
１．水を沸騰させる。
２．砂糖とアガーを混ぜる
３．２．の中に１．を入れ溶かす
４．３．の中にオレンジジュースとシークヮーサー液を入れ混ぜる
５．表面の泡をとる
６．粗熱がとれたらカップに入れる。　

注）　冷たいジュースを加えると、すぐ固まりやすく、
カップに入れる前にトロトロになるので、ジュースは常温にして使う。

アガーは、カラギーナンと呼ばれる海藻の抽出物から作られたもの。
常温で簡単に固まり、手軽で扱いやすい。
蓋付きのカップに入れて、お友達への手土産に！！