湘南ゆるガシ日和 ・・・急がず、休まず

湘南でゆるゆら暮らしココロ赴く先へガシガシ出かけるライター山秋真が更新。updated by Shin Yamaaki

究極の即席!?レアチーズケーキ

2009-12-26 09:52:02 | 食/おいしいもの
すごいレシピを教えてもらった。

材料はマシュマロとクリームチーズと牛乳のみ、
しかも5分でできる、究極の即席(?)レアチーズケーキ。

1)マシュマロとクリームチーズ(それぞれ100g)を
電子レンジまたは鍋で溶かす。

2)上記1)に牛乳100ccをくわえて混ぜる
(あればレモン汁も少々)。

3)上記2)を容器にいれて冷蔵庫へいれれば、5分で固まり
「できあがり」。

こんなに簡単なのに、味も食感もあまり遜色なく、
まずまずの満足度。お好みで、3)のときに
くだいたビスケットを容器の底に敷いてもいいし、
ケーキのトップにフルーツを飾ってもいい。
いつか作ってみよう…



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