湘南ゆるガシ日和 ・・・急がず、休まず

湘南でゆるゆら暮らしココロ赴く先へガシガシ出かけるライター山秋真が更新。updated by Shin Yamaaki

ゴージャスBBQ:手打ちうどん・鎌倉野菜・炭火焼さんま

2009-09-14 17:21:55 | 食/おいしいもの
恒例のゴージャスBBQのメインメンバーが 親友・トキさんの家に集まった。 女性誌『STORY』の読者モデルもするケイさんは、 おしゃれなだけじゃなく料理上手。 最近は手打ちうどんに凝っているということで、 もってきたのは山ほどの手打ちうどん。 今回は7人分と多いから前日に仕こみ、一晩寝かせたとか。 それを、有志がさらにもう少し踏んでから、 食べやすいように切ると、こんな感じ。 大鍋にたっ . . . 本文を読む

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