先日、友人のボーイフレンドの家で夕食をご馳走になった。
わたしたちがおしゃべりをしている間に
彼がササッとパエリアを作ってくれた。
何気なく手軽に作っていたけれど、
味わってみると実にすばらしい味と食感。
わたしが時々つくる
「なんちゃってパエリア」とはちょっと違う…。
なんでだろう？
ということで、レシピを尋ねてみた。
１）玉ねぎとニンニクを細かく切って炒める
２）鶏肉と海老を炒める。
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