卵オムレツ

１．卵を割２．１の中に塩、カレー粉、玉ねぎ、ネギ、トマト、コリアンダー葉、トウガラシなど入れる。ピーマン、ホウレンソウなど、何でもOK。
２．フライパンにオイルを入れて、弱火で両面を焼く。好みでチーズを。

薄く焼いても、厚く焼いてもどちらでも。
トマトケッチャップを付けて召し上がれ。