Mamieのフランス留学日記 大好きズッキーニ

ズッキーニが大好きです。

以前ニースにフランス語の短期留学した時に、エクスクリューションで行ったサントロペの小さなレストランで食べたラタトーユが凄く美味しくて、以来夏には良くラタトーユを作ります。

この間美味しそうなズッキーニが売ってたので買いました。

今日は和風に人参とズッキーニの肉巻きを作ってみました。ポン酢味にしたらさっぱりしていて美味しかったです！

昨日は、ジャガイモとズッキーニのチーズ焼きにしたんですが、私は、和風の肉巻きの方が美味しかったです！

とは言えやっぱり美味しいラタトーユが好きです！

ああ、フランス行きたいなあ💕💕💕