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Mamieのフランス留学日記 大好きズッキーニ

2020-05-09 18:46:00 | 日記
ズッキーニが大好きです。
以前ニースにフランス語の短期留学した時に、エクスクリューションで行ったサントロペの小さなレストランで食べたラタトーユが凄く美味しくて、以来夏には良くラタトーユを作ります。
この間美味しそうなズッキーニが売ってたので買いました。


今日は和風に人参とズッキーニの肉巻きを作ってみました。ポン酢味にしたらさっぱりしていて美味しかったです!


昨日は、ジャガイモとズッキーニのチーズ焼きにしたんですが、私は、和風の肉巻きの方が美味しかったです!
とは言えやっぱり美味しいラタトーユが好きです!
ああ、フランス行きたいなあ💕💕💕