ここ数年ワンパターンですが、今年も作りました！薔薇のチラシ寿司！
ＶＤは出来るだけサプライズ感を出したいので変えますが・・・
季節行事のお料理は定番でいいかなと思うのです。
「我が家の味」・・・な～んて受け継ぐ子供も居ないのですけど
去年、チャリティイベントで購入した猫のお雛様。
５ｃｍ位の小さなお雛様ですが、やっとチャンと自分のお雛様が持てました
（子供の頃持っていた お雛様は自宅が火事に遭い燃えてしまったのです）
桃の花は買うと高いし、日持ちもしないので香り椿のフルグラントピンクで代用。
この椿、小さなお花なのですが薔薇っぽくて大好きな椿です。
でも今年は椿の開花が全体的に激遅です～
どの品種もほとんど咲いて無くて早咲きのフルグラントピンクでこの有様。
毎年、雛祭りは満開なんですけどね。
たった1枝だった沈丁花は沢山枝数も増えて良い香りを漂わせてくれています。
ルーシェは男の子だけど毎年一緒にお祝いしていたのでフルグラントピンクをお供え。
薔薇で作るハム、作り方は簡単なんですよ～
サラダとか、おもてなし料理に重宝するので作り方を載せますね。
サラダ用薄切りハムを4等分して・・・パスタは４～５ｃｍに折っておきます。
切ったハムの端を折って巻いて行きます。
同じ様に薔薇１つにつき４回、巻きます。そしてパスタで十字に留めると出来上がり♪
パスタは生ですが前日に用意すると食べる時には柔らかくなっています。
私の場合はケーキ型にラップを敷いて御飯を詰めて円形の台座にしたら
クラッシュドエッグを敷いて、そこに薔薇ハムと絹さやで飾りつけます。
これが結構、良い味のハーモニーで好評なので毎年作っているのです。
桜餅も、勿論！用意しましたよ～
私は関東の人間ですが長命寺。でも去年、記事にした時は道明寺派が多かったですね。
私は和菓子の中で桜餅が一番好きで、しかも長命寺に限るんです。
ただ道明寺は他の時期でも売ってるのに長命寺は雛祭り前しか見かけないのが悲しいです。
球根、去年は新規には１つも植えて無いので諦めてましたが水仙に１つだけ蕾が！
薔薇の開花時期までは、まだまだ・・・・
それまでは、こんな風に日常の小さな事に幸せを見つけて行こうと思います。
(猫達の費用捻出の為に
からお買い物して頂けるとポイントが入り助かります）
貴方の猫がカレンダーに！+野良猫支援出来る「猫友日めくりカレンダー」本日受け付けです！
皆様との何気ないコメントのやり取りが大きな励みですが
ゴメンナサイ！
県のボランティア登録や市への届出など「認定ボランティア」になる用事が沢山！
土日は基本、家族の時間を優先にさせて頂きますので
今回はコメント欄、閉じさせて頂きますね。
どうしてもの御用の方は
拍手コメントへメッセージお願い致します。
（誰からか解らないので必ずお名前とブログアドレスを入れて下さい）
お返事が必要な方はサイドバーのメールフォームにてお願い致します。
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詳細はサイドバーのメールフォームからお問い合わせください。
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季節行事のお料理は定番でいいかなと思うのです。
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５ｃｍ位の小さなお雛様ですが、やっとチャンと自分のお雛様が持てました
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この椿、小さなお花なのですが薔薇っぽくて大好きな椿です。
でも今年は椿の開花が全体的に激遅です～
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毎年、雛祭りは満開なんですけどね。
たった1枝だった沈丁花は沢山枝数も増えて良い香りを漂わせてくれています。
ルーシェは男の子だけど毎年一緒にお祝いしていたのでフルグラントピンクをお供え。
薔薇で作るハム、作り方は簡単なんですよ～
サラダとか、おもてなし料理に重宝するので作り方を載せますね。
サラダ用薄切りハムを4等分して・・・パスタは４～５ｃｍに折っておきます。
切ったハムの端を折って巻いて行きます。
同じ様に薔薇１つにつき４回、巻きます。そしてパスタで十字に留めると出来上がり♪
パスタは生ですが前日に用意すると食べる時には柔らかくなっています。
私の場合はケーキ型にラップを敷いて御飯を詰めて円形の台座にしたら
クラッシュドエッグを敷いて、そこに薔薇ハムと絹さやで飾りつけます。
これが結構、良い味のハーモニーで好評なので毎年作っているのです。
桜餅も、勿論！用意しましたよ～
私は関東の人間ですが長命寺。でも去年、記事にした時は道明寺派が多かったですね。
私は和菓子の中で桜餅が一番好きで、しかも長命寺に限るんです。
ただ道明寺は他の時期でも売ってるのに長命寺は雛祭り前しか見かけないのが悲しいです。
球根、去年は新規には１つも植えて無いので諦めてましたが水仙に１つだけ蕾が！
薔薇の開花時期までは、まだまだ・・・・
それまでは、こんな風に日常の小さな事に幸せを見つけて行こうと思います。
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