ウニ丼

北海道を旅していた私はウニ丼を食べたく、目指したのは「みさき食堂」
旅行マップには元祖ウニ丼を唱っているのだからとりあえず行ってみた。


ガイドには１０００円でウニが食べられるとかいてあったのも行ってみようと意欲をそそられた。


ついたのは大体１１時くらい
時間も時間なので誰もいない


食堂は貸し切り状態だ！


メニューを覗くと１０００円のウニがない
まぁ４～５年前の記事なので相場が変わったのかもしれない。


ならば奮発しようとバフンウニをオーダーしようとしたが、時期的に終わってしまっていた。


しかたなしにウニ丼定食を頼むことに


食べてみた感想はとてもうにが甘い
臭みがなく新鮮なウニはこれほど旨いのかと驚く


よくみかけるテレビリポーターの反応は嘘ではなかった


あっと言う間に完食
もう一杯頼んでも入ってしまいそうだ


しかしこの後の楽しみとしてとっておくことにしよう。


北海道のウニは別格であった。