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うまいラーメン神奈川のブログ　ｂｙ　Ｒ＆Ｋ

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厚木市　ラオシャン厚木　ワカメタンメン570円

2021年01月11日 | ラーメン　厚木市

厚木市　ラオシャン厚木　ワカメタンメン570円

ものすごく、透明度の高いスープ。

かきたまを入れれば、中華スープのようなそれはしっかりとした味がある。

たまねぎ・ワカメは合います。

麺はモッチリとした「にゅうめん」の様で

中華麺の印象はありません。

途中でラー油を投入。（入れすぎるとむせますよ）

ギョーザ「モッチリ」と焼かれている。

パリッとは対極の餃子。

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