平塚市 山岡家 塩

限定の「プレミアム・・」より好み。価格的にも（爆） スープの出汁と塩味が程よい味に。塩っ辛くないのがいいね。 チャーシューはスープに浸しておいて最後に頂くとソコソコ「ウマし」 ▲590円塩 平塚市東真土2-8-5　 24時間 無休　P有 ©copyright 2008 R&K Allrights reservedゥ . . . 本文を読む

横浜市 玉泉亭 サンマーメン

今日は伊勢佐木町の松坂屋が閉店と言うことで見学ついでに、 懸案だった玉泉亭本店へ。 サンマーメンの祖と言えば、ココか聘珍楼らしい。 レンゲで餡のかかっていない部分のスープをすくう。口に含むと鰹節がフワッと広がる。 中華的スープと言うよりは、そばつゆと言うほど魚介が香る。ところがこれがうまい。 餡の量は少ない。元々はこういうものがサンマーメンだったのかもしれない。 その餡とスープをかき混ぜる。 白く . . . 本文を読む

横浜市 ラーメン博物館

とっても気になっていた「一力」福井県敦賀より期間限定で出店。 北陸屈指のラーメンとのことで期待は高まる。 駐車代やら入場料やらかかるので、今日は２杯食べるぞと意気込み ミニラーメンを選択。（ミニラーメンはとても量が少ないのです） ▲一力ミニラーメン550円 表現力が乏しくて申し訳ない・・。 味はサッ○ロ一番しょうゆラーメン。 あらかじめコショウが投入されている。自分でラーメンを作って コショウ . . . 本文を読む

平塚市 山岡家 辛味噌（激辛）

女性の働きはすばらしい。オペレーションgoodです。 今日のお昼は辛いラーメンが食べたくなりました。 辛味噌をオーダー。しかも、激辛・・真っ赤っす。 レギュラーより100円高い690円 啜るとつらいけど、食べられない辛さじゃない。 ▲でもね、お腹がずっとあったかいのホカホカです いまだにホカホカ21：00現在 平塚市東真土2-8-5　 24時間 無休　P有 　 ©copyright . . . 本文を読む

厚木市 厚木家 家系

家系の中でも随一のスープが楽しめる厚木家。 いつものように好みは「固め」のみ。 ▲今日はのり増し 厚木市妻田東2-25-11 11:00～24:00 月休（祝祭日の場合火休)　Ｐ有 ©copyright 2008 R&K Allrights reservedゥ . . . 本文を読む

寒川町 大正麺業 しょうゆ

ラーメンと言うメニューだが、中華そばと言いたい。 ラーメンほどジャンクな感じはないし、どんよりした脂っ気もない。 塩気は強い。でもしょっぱいほどではない。 チャーシューだけはもうひとつなんだよな～。 ▲並も大盛も650円 高座郡寒川町一之宮3丁目15-12 11:00～15:00 18:00～24:00（L.O23:30） 水休　P有 ©copyright 2008 R&K . . . 本文を読む

相模原市 淵野辺大勝軒

実は3年ぶりぐらいかもしれない。相変らず、好みの良い味でした。 先日、臨時休業でフラれてから想いは募るばかりでした（笑） 魚介風味が活きている透き通ったスープ。これぞ、中華そば！ あっさり醤油味だが、出汁のコクがしっかりと効いているし、脂っ気もある。 麺は、ゆるいウェーブがかかった中太麺。ムチムチとしっかり味わえる。 最近の物価高のせいだろう。少な目が650円となっていた。 （最近はラーメンも高 . . . 本文を読む

茅ヶ崎市 インドカレー ｂｈｏｊａｎ

久しぶりに茅ヶ崎のｂｈｏｊａｎへ。 昨今の物価高で値上げ。タンドリーチキンがついたセットは1890円。 ▲やや小ぶりのナンとベジタブルカリー これにこちらはマトンサブジカリー付 ▲タンドリーチキンとタングリーカバブのセット 値段からすると量的に物足りないっす 茅ヶ崎市浜須賀1-44 11:30～14:30 18:00～21:30 月・火休　P有 ©copyright 2 . . . 本文を読む

藤沢市 鐙壱番 烈火唐神

夕食を食べようと思い、近所の鐙壱番へ・・。 味噌ラーメン、出来れば辛いものということで、 烈火唐人をチョイス790円 スープは脂感もあり濃い目。むせ返るほどの辛さではないので 食べやすい。麺は・・ラーメンらしくない感じだがこれはこれで良しとしよう。 ▲全般に量が少ない感じ 藤沢市高倉709？ 11：00～25：00平日 11：30～24：00日祝 休　おそらく無休　P有 © . . . 本文を読む

サービスキャンペーンのお知らせ

リコールとサービスキャンペーンは違うの？ >なんか、似た様なものらしい。 ▲エンジンカムシャフトセンサー取付部の不具合だそうです . . . 本文を読む

平塚市 山岡家 濃厚プレミアム塩とんこつ

いや～。店がパニックでした。オペレーションボロボロです。 バイト君がなれていないのか、席が空いているのに客を誘導せず、 コップを補充とか・・順番待ちのお名前シートを下から呼んじゃうとか・・（ガンバレ) それはともかく、本題の限定！濃厚プレミアム塩とんこつ780円 撃沈です。大変申し訳ありませんが780円の価値を見出せませんでした。 味の判らない安舌ですみません。ただ、見た目だけの話は出来ます。 「 . . . 本文を読む

秦野市 くりはら 手打ちそば

先日、秦野におそばを食べに行きました。 事前に予習をし（笑） メニューを決めていた。天せいろと鴨やき。 おそばが美味しいのはもちろんだが、店の雰囲気・風情どれもセンスが良い。 でもね。一番気に入ってしまったのは「鴨やき」なんです。 野趣の風味がありつつも臭みは無く、しかも、やわらかい。 やみつきになりそうです。 ▲奥のお皿が「鴨やき」鴨だけに「ねぎ」がセットです ※Ｋさん、その節は大変あり . . . 本文を読む

相模原 しょうゆのおがわや

通りがかりで見つけました。なんとなく、見覚えのある店。 今日は思いっきり、しょう油口・・大勝軒を食べようと思っていたくらい。（臨休だった） 駐車場の地図がちょいとわかりにくい。店の中から見たイメージで書かれているので、 うっかり店の裏へ回ってしまった（爆）もう少しわかりやすい地図希望。 店頭に大きなポスター「親父の味噌」？？　”しょうゆの”おがわや・・だよねぇ～。 店名が「しょうゆの・・」なので . . . 本文を読む

横浜市 喜多方ラーメン坂内

横浜　金沢八景の喜多方ラーメン坂内。 1年半ぶり。急に喜多方ラーメンが食べたくなったのだ。 前回の印象とは違い「平打ち縮れ麺」たるぺったり感。固さ指定をしなかったからか？ ちょうど良い固さのモチモチ麺と塩っ辛いスープ。（熱中症対策にはもってこいです） 豚骨ベースのスープは微妙に魚介が香るタレと相まって味が濃いながらもあっさりとした後味でした。 ▲焼豚ラーメンにしなくても肉、たくさんです580円 . . . 本文を読む

平塚市 山岡家 味噌ラーメン590円

平塚の「家風」ラーメン店、山岡家。この店は「家系」ではない。 なぜなら、店員さんが家系ではないと言っていたから。 もちろん、私の考え方とも一致している。好感度高いよ（笑） 「コクはあるがあっさりしたスープ」というのが売りらしい。 確かにあっさりだ。というか、あっさりに感じる。 日頃、コッテリ、鶏油どっぷりラーメンを食べているからか？ 「コク」というのか判断がつかないが、ボーッとした味ではないし、 . . . 本文を読む