横浜市 スパイシードラゴン 最近は土曜のランチはやっていないのか！

横浜市　スパイシードラゴン　最近は土曜のランチはやっていないのか！ どおりで、いつも振られていたわけだ。 電話も出ないわけだ。 知らなかったよ。 土曜のランチと日・月が休みだとは・・。 そんなに近所じゃないし、なかなか行けないから・・。 久しぶりに食べたけど、粗挽きのハンバーグは好み。 ランチ価格と大して変わるわけではないが、 その値段で食べられるからこそありがたみがあるわけで、 . . . 本文を読む

横浜市 中華 藤 スタミナラーメン830円

横浜市　中華　藤　スタミナラーメン830円 スタミナラーメン・・気になっていたメニューのひとつ。 ガッツリ系のニンニクムンムンかと思いきや思いっきり肩すかし。 具はメンマにもやし、わかめとかなり小さいチャーシュー一枚。 ｏｈ！これではスタミナつきませ～ん。 味も薄い。白ゴマの風味は結構強いが辛みはほんのり。 この味、店によっては「担担麺」というメニューで出しているようなお味。 ただ、 . . . 本文を読む

海老名ＳＡ ザボン 匠 890円。

海老名ＳＡ　ザボン　匠　890円。 とんこつ味噌でマー油が追加され玉子半個に メンマとキャベツと小さなチャーシュー、海苔2枚。 これだけトッピングされれば、このくらいの値段にはなってしまう。 味なんだけど、味噌と豚骨の組み合わせは特に珍しくもないし、 マー油に至ってはブームにのっかった感しかありません。 なぜなら、まとまりがない。 ただ、いろいろ合わせただけで、芯になる味がない。 . . . 本文を読む

藤沢市 翠保飯店 酸辣湯麺 750円

藤沢市　翠保飯店　酸辣湯麺　750円 初めて通った道かもしれない。 坂の途中に中華料理店があることは全く知らなかった。 （ラーメン・ベアを善行駅の方へ上る途中） 麺は、ここ最近の「固め」ムーブメントを考えれば柔らかいです。 が、ラーメンと言うカテゴリーというよりも 餡がキモと言える酸辣湯麺やサンマー麺は 多少柔らかいほうが食べ易い気がする。（個人の好みだけどね。） 豆腐や白菜、豚肉 . . . 本文を読む

だって、貝が食べたかったから金谷に行きました。

だって、貝が食べたかったから金谷に行きました。 11時半ごろ到着。まだ、駐車場空いています。 ザ・東京湾 金谷港にある「まるはま」でハマグリ（ホンビノス）の食べ放題（90分） サザエなども食べ放題。今日は「かき」もありました。 軍手はぜひ、持参しましょう。食べるときに貝をしっかり掴めます。 まだまだ、熱いです。台風接近中につき曇天だったが、焼き器の熱気は相当熱い。 汗だ . . . 本文を読む

納車３か月で３０００㎞なのでペースとしては標準的

納車３か月で３０００㎞なのでペースとしては標準的 平均燃費は１２．２７㎞/リットル 前のＸ１よりはエコ性能がＵＰしている。 ターボの効きも良い感じです。 copyright 2013 R&K Allrights reservedゥ . . . 本文を読む

横浜市 南京亭 ニラそば 950円

横浜市　南京亭　ニラそば　950円 ニラ、もやし、白菜の細切りとシイタケ、ニンニクの炒めたものが どっさりとのっかっている。 麺は細麺。ちなみにタンメンは太麺である。 固さも柔らかすぎず。それなりで(笑) 見た目通りの油っぽさと濃い味。 スープも、うまみ調味料満載のしょっぱさだ。 たまに行くから忘れてしまうのだが この店は”喫煙可”である。 喫煙可ということはたとえ誰かが横でラー . . . 本文を読む

座間市 大勝軒 五一 ワンタン中華麺 950円

座間市　大勝軒　五一　ワンタン中華麺　950円 麺の量は２玉。 ふにゃふにゃの麺を２玉食べるのはかなりの気合が必要。 いや、逆にふにゃふにゃだから２玉いけるのかもね。 ワンタンに関しては喉越しを楽しむタイプなので 具の量も十分。ワンタンをモシモシと味わって食べたい人にとっては 若干のがっかりポイントかもしれない。 油層のせいか最初は薄く感じるスープも 食べ終わりには程よい味わいにな . . . 本文を読む

横浜市 大文字 辛味噌 1050円

横浜市　大文字　辛味噌　1050円 σ(^_^) の昼食飯としてはかなり高い価格帯。 20年近く前になると思うが、町田の成瀬一体に ラーメンブームが訪れた。付近にはいろいろなお店ができていたが 異彩を放っていたのが「大文字」なんだか、たいそうな器で 味噌ラーメンを提供していた記憶がある。 そして、当時もやはりなかなかの値付けだったと・・。 で、味なんだけど「濃い味噌」って印象しかない . . . 本文を読む

鎌倉市 鎌倉 大勝軒 限定魚介800円・・だったかな

鎌倉市　鎌倉　大勝軒　限定煮干し800円・・だったかな 池袋　大勝軒系の「大勝軒」 見た目は、ほぼ標準のものと変わらない。 味は違う。程よく煮干しが追加されたスープは 醤油ダレとの絡みが味に奥行を感じさせた。 味は濃いし、脂っ気もあるんだけど 意外に、さっぱりと食べられる。 太めのストレート麺はもっちり。 やや多めかな。 メンマ、ねぎ、チャーシュー、玉子 具の量的なバランスは良 . . . 本文を読む

横浜市 介一家 固め650円

横浜市　介一家　固め650円 当時は、家系なんて呼び方があったかどうかなんて覚えていないが 21年前に行ったお店の再訪。 はっきり言ってふた昔前なので、 当時のことを正確に覚えているかというと怪しい。 しかし、「麺固め」はもっと硬かったと思う。 最近は柔らかい食べ物が多いせいなのか 「麺固め」すら柔らかくなってしまったのか？ 醤油っ気も弱くなったようです。 あ、気になることが一つ . . . 本文を読む

藤沢市 ねぎ家 記録として

藤沢市　ねぎ家　記録として この店は家系とは言わない。 自ら「家系の進化」と謳う。 進化故に家系のお約束「好み」を受け付けない。 まぁ、混雑時たった二人で廻していることを考えれば わからなくもない。 が、しかし。だったら、そこそこ固めで茹で上げてほしい。 あまりにも、ぐだぐだの麺。そして、タレはあまりにも濃い。 あまたの店がある中で好き嫌いが多いのも、ラーメンだと思う。 だから、 . . . 本文を読む

都筑区 ダブルハピネスダイニング 黒胡麻坦々麺 ９００円

都筑区　ダブルハピネスダイニング　黒胡麻坦々麺　９００円 暑い夏に、さらに身体が熱くなる坦々麺。 幟などで「黒胡麻～」推しているのでついつい誘われた。 その名の通り、見た目は十分黒い。ただ、胡麻の風味は 白い胡麻ほど強く感じない。 八角っぽい香りがしたが、 もしかしたら、目の前の瓶詰からかもしれない。 さて、麺は中太縮れ、やや固めの仕上げ。 スープの粘度は見た目の印象と違い、意外に . . . 本文を読む