長いこと、主婦やってるのに、どうも、卵焼きだけは苦手だった。
どうしても、うまくまとまらない。
それが、最近、急に目覚めたと言うか、上手にできるようになった。
慌てず、ゆっくりと、丁寧に、作ってみた。
出来るではないか…。
売り物の様にきれいにできる。
嬉しくなって、このところ、毎晩、食卓に載せている。
勿論、甘みの利いた関東風卵焼きだ。
お砂糖の所為か、油断してると、焦げてしまう。
夫婦二人とも、だし巻き卵より、こってり甘みの利いた関東風が好みだ。
★ららる～♪さん！
ローラちゃん！ お誕生日、おめでとう。
お話聞くたびに、いとおしくて！
いつまでも、元気でね！
