今日は一日中雨
時々大雨でした。・・・・・
昨日作った”白和え”の残りの豆腐で今日は”豆腐ハンバーグ”を作りました。
・ヒジキ
・きくらげ
・とき卵
・片栗粉
こねてこねて・・・・
小さめのハンバーグが４個
オーブントースターを温めておいて焼く。
焼けたハンバーグの上に万能ねぎの小口切りを載せてしょうがの効いたたれをかけて食ます。
二人だけの食事になって豆腐もなかなか消費出来ない時もありました。
豆腐を買っても味噌汁か冷ややっこ・・・・・
豆腐ハンバーグはボリュームはあるしカロリーは少ないし・・・・
良いですよ。