ひとみちゃんとのぶくんのおかあさん

主人の定年退職を機に田舎の宮崎に帰ってきました。

白和え・・・・・ !(^^)!

2010-06-14 21:27:13 | 美味しい

昨日、姉と一緒に父と母のお墓参りに行きました・・・・・

 

場所は佐土原です。

口蹄疫が広まっているので、乗用車も消毒ポイントに誘導されました。

車に乗ったままで消毒液を掛けられます。

「消毒しても良いですか??」って聞かれたけど・・・これくらいしか協力出来ないので・・・「どうぞ!良いですよ」

 

車で移動するとなんだか気が引けるね・・・・

”父と母の月命日のお墓参りです”って張り紙はって走らないといけない気がするね~~~

早く収まるのを心より祈ります。

 

今日のメニューは

・チキンのごまサルサソース

・きゅうりの和え物

・こんにゃくとにんじんの白和え

・もやしのスープ

でした~~~~

 

白和えなんて、もう何年振りだろう・・・・

自分で作って食べたのは

 

白和え好きだし、作り方も知ってるんだけど・・

豆腐の水分を切って・・・とか、どうしても時間が・・・とか思って

でも、今日はメニューに入ってたから、否応なしに

 

作ってみるととっても簡単なのよね。

 

手間暇かけて作るより、買った方が美味しいし、安くで出来る

って思ってたけど、絶対そんな事無い、やっぱり自分で作った方が美味しいし安く出来る。

 

きっときっと自分の物にしてみせます。