旬の食材

おたかさんが柔らかい葉のついた大根を貰って来てくれたので、オリーブオイルでベーコンを焼いて塩コショウをした後に、大根葉を加え醤油・みりんで味付けして頂きました！

そしてもう一品は秋鮭に、ソティした旬の肉厚の椎茸の食感と玉ねぎの甘みがからまって予想以上に鮭を引き立ててくれました。