林檎の日記

日々の出来事を、なんとなぁく書いちゃいます。
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シリアルパン

2008年03月30日 | パン
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今日はコチラの本を参考に「シリアルパン」を焼いてみました。
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全ての材料を投入してスイッチ鍊
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頑張って混ぜてくれてまぁ~~~す。
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発酵中だけれど、キレイにまぁるくなってないの怜
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焼きあがりも、少し片膨れ気味?
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でも、シリアルが良い感じで混ざってます連

劣今回のレシピ 1.5斤( )内は1斤用
牛乳       270g(180g)
強力粉      300g(200g)
シリアル      90g( 60g)
砂糖        18g( 12g)
塩          6g(  4g)
無塩バター     20g( 10g)
ドライイースト  4.5g(  3g)
この順番でパンケースに入れて、スイッチ鍊します。

本来のレシピは、牛乳ではなく「水」ですしバターではなく「ショートニング」です。
今日はショートニングを切らしていたので、バターにしたのですがもう少し大目の量の方が「コク」があって美味しかったかも?
「おいしいmemo」と言うのが本には載っています。それには。。。
朝、牛乳と一緒に食べるとお腹の滞りも解消されます。
と書いてありました。確かに、シリアルは食物繊維がたくさん入ってますからねぇ。
明日の朝は、このトーストにコーヒーとシリアル+バナナ+ヨーグルトで「健康な朝」を始めますねぇ。

明日で3月も終わりですね。もう1年の4分の1が終わろうとしてます
早いものですよねぇ。
明日が「年度末」な会社にいらっしゃる方も多いのでは?
実際、私の勤める会社も明日が年度末で総務は忙しいようです嶺
また一週間、頑張りましょうねぇ秊


ポーチも有効活用

2008年03月26日 | 日記
ブログお友達のルウさんが、サングラスのケースでお困りだったよう。
そう、意外と気に入ったケースって見つからないんですよねぇ。
私はつい「悪魔の囁き」の様な、ディオールのコフレを買っちゃ癖がある怜
「そんなにポーチばかり集めてどうする?」とも思うが、結構役立ててます。
そんな私のサングラスケースは。。。
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ほとんどの場合は、ピンクのポーチで十分な大きさなのですがメガネやコンタクト用品を持ち歩く時はチョット大きめな黒い方を持って歩いてます。
持ち手が着いてるので、バックの持ち手に掛けておけばバックの中で迷子にならなし便利です鍊
化粧品コフレのポーチ、化粧ポーチだけじゃなく大きさや形で「コレは何を入れよう?」って考えるのも楽しいですよね。

今週、意外と暇な日々を送ってます。
出張も講習も無くのんびりしてます劣
だから、時の流れが異常に遅く感じられます怜
今日も午前中「今日は木曜日だから、もう少し!」って思ってたのに、実は水曜だったとは輦
まだ週の半分です。後半も、頑張りましょうねぇ~~~秊


おから豆パン

2008年03月23日 | パン
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スーパーで発見
本当はフツーの甘納豆が欲しかったんだけれど、なぜか売り切れ嶺
色花・金時・うぐいす・小豆4種類も入ってます。
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どうせなら、和風な生地に仕上げたかったのでこちらも鍊
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パンケースから出す時に、上が潰れちゃいました輦
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本当は、この前から「蒸しパン」が食べたかったのですが「豆パン」にしてみました。
おからを入れてるので、そんなに甘くないか?レシピには「塩味の利いたパン」と書いてあったのですが甘納豆で十分に甘いパンになりました。
結構、モチモチな生地に仕上がったしおからがお腹の中で膨れるんでしょうねぇ。
「腹持ち」の非常に良いパンに仕上がりました。
これとは別に、花豆の甘納豆でまぁるい成形パンも焼いたのですが。。。
撮影前に、焼きたてを本能のままに食べてしまって写真ナシです蓮
ホームベーカリーお任せでパンを焼くと、あら熱取ってカットするまで我慢できるんですが成形パンはダメですね。
はふはふしながら、家族みんなで一気食い秊
作るのには手間が掛かるんですが、なくなるときは早いです玲

今週末、二連休だったのでパンを焼いたりチョットお出掛けしたりゆったり過ごしました。
北海道は今日まではで、雪もかなり融けました。
東京とかは、桜の開花宣言も出て春めいてるんでしょうね。
北海道は桜はほぼ一ヵ月後。
これから段々と、北海道も色付く季節です劣


融雪剤散布中

2008年03月21日 | 日記
毎日毎日、ポカポカ陽気で北海道も段々と春に近付いてきてます。
今日の出勤途中、そんな「春目前」の農作業の光景をできました。
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融雪剤という黒い粉を、田んぼに撒いて雪が融けるのを早くします。
二枚目の写真は、その粉が舞っててちょっと煙たい感じなんですけれどね。
今朝は風もなかったし、お天気も続いてるので絶好の日だったんでしょうね。
週間予報では、来週初めに雨が降るようなので本当に今年は雪融けが早いかも?

昨日の夕方から、菌ばら部長が出張で居ないので静かな日々を過ごしてました。
電話魔でもあるので、居ないと本当に静かで平和でした。
まぁ、三代目も居たのですが今日は変な事はしなかったので「被害なし」ってところでしょうかね?
ただ、今週こんなに精神的に「楽」しちゃったので来週は地獄聯のような一週間だったらどうしよう?
。。。あんまり深くを考えずに、休みます簾


六花亭『ずいずいずっころばし』

2008年03月20日 | スイーツ
今日は「春分の日」ですね。皆さん、ゆっくり過ごされてますか?
私は、モチロン仕事です輦
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平日ってあんまりおやつは食べないんですが、チョットお疲れ状態だったので昨日のおやつです。
六花亭の『ずいずいずっころばし』とダイソーで売ってた『カステラサンド』
ずいずいずっころばしは、六花亭のHPでたっぷりと加えた胡麻と味噌の組み合わせが香ばしいクッキーです。さくさくした軽い歯ざわりをお楽しみください。と紹介されてます。
まさにその通り!味噌クッキーなので、少し「濃い味でくどいのかな?」と思ってたのですが、たっぷりの胡麻で本当にサクサク!
8枚入りを買って来てたのですが、あっと言う間に食べちゃいました怜
カステラサンドは、黒糖で程よい甘さだし「懐かしい」味なので牛乳で頂きました。
仕事はあんまり忙しくないのですが、講習も多かったし「暇」なのもそれなりに疲れますからねぇ。
こんな甘いものが、本当に私を癒してくれました。

昨日、仕事の関係で高校の同級生が会社へやって来ました。
私にしたら「ちゃんと、まじめに働いてるじゃん鍊」と思ったのですが、うちの会社の人たちには「チン○ラ」風に見えたらしいです蓮
うーーーん、かなり吊った目でキツク見える顔つきかしら?
それとも、肩で風を切って歩くあの歩き方?
彼が帰ってから、みんな「なぁ、林檎。同級生だって言うけれど、マジ怖くない人?その筋の人じゃないよなぁ?」とみんなうるさい練
「人間、見た目で判断しちゃいけません!彼は、チョット強面だけれど優しい人なんですから!」と弁明しておきました。
それでも、夏頃まで一緒に仕事をする機会があるようです。
高校の同級生と、こんな風に「仕事で再会」もなかなか新鮮で楽しみです劣


掃除分担してあるはずなのに!

2008年03月17日 |  猛獣館
我が社は、大きな会社じゃないので木造の2階建ての社屋。
お掃除分担も、暗黙の了解で「1階は総務・2階は工事部」と新築当初から決まっていた。
数年前に、会長が私に内線で「1階の玄関フロアが汚い!お前は一体、ちゃんと掃除してるのか練」と怒られた。
そこで言い返して、無駄な時間を過ごすのも面倒だったので仕方が無く掃除をしたが総務に「自分たちの掃除範囲、キチンと掃除してちょうだい!」と言ったはずなのに。。。
今日もまた、久し振りに会長から内線で同じ事を言われた。
。。。またかよっ
それでなくても、クラッシュが居なくなって「これは総務の仕事でしょ。」も全部工事部に回ってきてイライラしてるのに「掃除もかよ!」
「ここでガマンして掃除しちゃうから、私の仕事になるんだ。とりあえず今日は掃除するけれど、キチンと総務に言わなきゃ!」と総務に言った。
そうしたら、総務の男の子「すみません。○○さん(心電図女)に以前言ったんですけれど、全然やってくれなくて。。。」
いやいや!私には総務の内情なんて、構っちゃいられません。
彼女より、30分以上早く来て2階の掃除やってるんだからやるべき事はやっていただかなくては!
大体、心電図女以前の総務の女性は常にキチンとお掃除してくれてたことなんだから「できない事」ではないはず。
やる気が無いだけなんだろうか?
それとも、そんな汚い仕事は私の仕事とでも言いたいのだろうか?
。。。って言うよりは、まずは会長がどこか遠くへ行ってくれることを望むべきでしょうか?

久し振りに、このカテゴリの更新です連
「クラッシュ」後日談としては、屋根から落下後今もまだ入院中だけれどリハビリ始めたようです。
退院は4月10日頃の予定のようですが、そのまま会社へ戻ってくる事も無く退職するらしいです。
居なくなっちゃうと思うと、もうおバカな話題を提供してくれなくなっちゃうんだなぁと寂しく思います怜


牧家の『白いプリン』

2008年03月13日 | スイーツ
お友達が、札幌出張で見つけたと買ってきてくれました。
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一体何に見せますか?
小さい頃、こんなアイスをくわえてた事を思い出しませんか?
(えっ?年がバレる?)
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本体?とソースが別になってます。
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爪楊枝でゴムを射してぷるん鍊と中身を出します。
(道産子のあなた!まりも羊羹を思い出しましたか?)
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そして、添付のカラメルソースを掛けていただきます

よく雑誌などで見かけてはいたのですが、なかなか買うチャンスに恵まれずにいました。
お友達に感謝です連
こんな形状なので「とろとろプリン」ではなく、結構しっかりしたプリンです。
牛乳も濃く、どちらかというと「ババロアっぽい?」感じさえありますね。
どうしても気になる方はこちらでお買い求めください。
最近「瓶」に入ったプリンが多くなってる中、新鮮な形ですよね。

やっと木曜日までやってきました。
今週は、土曜出勤の週なので長く感じてます。
それでも、講習が二回あると「猛獣館」で過ごす時間が減るのが唯一の潤いかしら?
さぁ!あと二日間、頑張ってきます秊


レ・リシェス『マカロン』

2008年03月11日 | スイーツ
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月曜日の札幌講習後、何かお菓子を買おうかなぁ?と大丸のほっぺタウンをウロウロしてました。
そうしたら、なんとレ・リシェスが入っていたんですよねぇ。
さすがに混雑する時間帯の電車に乗るのに、ケーキを買う勇気も無く「久し振りにマカロン買おう!」と買ってきました。
その時は「わぁ~~~い秊久し振りのマカロン鍊」で気付きもせずに買ったのですが、以前頂いたり買いに行った頃より「小さくなった?」と思いました。
美味しさはそのままなのですが「前の大きさなら、一個食べたらもう」お腹いっぱいだったのが、撮影用にと2個お皿に盛ったのですがそのまま私の体内へと旅立ちました。
月曜からハードな講習で、疲れていた私にはピッタリな甘さ。
多分日常生活をしてたら、一個食べたら「もう、甘いからまた今度!」って思うんですよね。
明日はまた、一日講習なんですが私は耐え切れるのでしょうか?
今日は半日だったので、なんとか睡魔簾に襲われずに無事講習を終えましたが明日は?
今夜も夜更かしせずに、早目に寝る事にします。


久し振りの『クルミレーズンパン』

2008年03月09日 | パン
ここの所、とってもお天気も良くが続いている北海道。
気温も日中は「プラス」になる事も多く、雪も段々融けて来てアスファルトや土も見えてくるようになりました。
おかげで、昼間車に乗ると悲惨な状態なくらい汚れます怜
まぁ、それでこそ「春も近付いてきたんだぁ劣」って思えるんですけれどね。
家の中も、朝はチョットストーブを焚きますが「高断熱高気密」な北海道の家
一旦暖まれば、なかなか冷える事も無く日中ストーブを焚く事も無く暖かい生活を送ってます。
真冬にストーブ焚きながらもですが、今日はストーブ要らずな中でもアイスを美味しく食べれるくらいの日でした鍊
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今日は久し振りに「クルミレーズンパン」を焼きました鍊
そしてパンの焼ける香りに包まれながら、本を読んでいても自然と睡魔簾に襲われちゃってました。
先週風邪で倒れ、平日もすやすやと眠り続けたので今日は負けることは無いと思ってたんですけれどねぇ。
「春眠暁を覚えず」本当に、北海道にも春の訪れなんでしょうね。
明日は午後から半日講習・水曜日は一日講習があるのですが、お天気によってはキチンと起きて講習を聞いて居れるのかしら?
かなり不安な私です嶺
それでは皆様、また一週間頑張りましょうね秊


HAKUメラノフォーカス2&CEエマルジョン II

2008年03月07日 |  コスメ
皆様、ご無沙汰いたしておりますm(__)m
鬼の霍乱ともいうのでしょうか?
元気印の林檎、久し振りに風邪で寝込みました簾
先週末から、イヤな雰囲気だったのですが何とか乗り切り会社へ来たものの。。。
物凄い臭に負け、水曜の午後から早退してしまいました。
半日で治る訳も無く、昨日の木曜日もお休みを頂きひたすら寝てました。
季節の変わり目、樹音の変化も激しい上に普段田舎暮らしなのが札幌出張などで大勢の人に接し「風邪菌」を拾ってきちゃったんでしょうねぇ輦
おかげで、二日も寝込んだから元気になりました。
皆様も油断なさらずに、お過ごし下さいねぇ。

そんな風邪に倒れる前に、会社のお隣のドラッグストアで入浴剤を物色していたら。。。
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「林檎様、もし良かったらコチラのサンプル使ってみてください。もしお肌に合ったら、今30%オフですし1日だと更に5%オフでお徳なんですよ。」
とHAKU2のサンプルを二日分下さいました鍊
あのバカ嫁とは大違い!
ありがたく、二日間使ってみたら肌に異常なし。
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HAKUメラノフォーカス2
20.03.07-3
CEエマルジョン II

美白美容液と乳液を、1日に5%オフで買ってきました連
これで真夏になる前に、白くなるように頑張りまぁ~~~す劣