とーいとかりんのこっこ部屋

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実践

2016年12月02日 23時09分50秒 | 食・レシピ
海老スープカレー。

この前のお店で、お友達が食べた具、長いも。

お店のは縦長で下茹でしてあったけど、あたしはちょっと変えて、輪切りで素揚げしてみたよ。

外側カリカリ、中はホクホクで良い感じ。

あーー!トマトもあったのに〜、忘れてた〜。
トマトは丸ごと素揚げかな?切ってから素揚げは油がはねるよね??