桜もち

関東風桜もちを作ったよ～。

関西風のように道明寺粉を蒸したりしなくてよくて、ホットプレートで生地を焼くんで、お手軽です！

でも、北海道の和菓子屋さんで売ってるのは、関西風の道明寺粉のやつです。
どっちも美味しい♪