先日、唐辛子みそを作りました=大成功
家族からの評判も良くて、親戚にもおすそ分けして喜ばれました
と言うことで、今回は、多めに・・・=激辛唐辛子260g用意
前回の倍の量
作り始めて、数分で・・・家族全員のどの痛みと、咳
そう、鍋で火をとおしていると、唐辛子の成分が蒸発
換気扇を最強にしても、唐辛子の量が多いので・・・全部排出出来なかったようです。
暫く・・・唐辛子の攻撃をゲット=痴漢撃退成分と似ている成分??(笑)
美味しさの影に、危険が・・・
次回からは、少しにします=半分に
そして・・・外で作るようにとの命令を下されました