クリスマス2022

今年のクリスマスディナー🍽

週末だったのでダンナも帰ってきました。

フォアグラ大根


クリスマスチキン🎄


シャインマスカット＆ブッラータ＆生ハム


ビーフシチューとポルチーニのクリームパスタ


チキンはもうこの数年同じレシピで焼いていますが、これが安定の美味しさ🍗

当日は朝に雪がかなり積もって車が出せなかったので、前日に買い物を済ませておいてよかった💦

個人的にはシャインマスカットとブッラータが大優勝でした🏆

これは定番化させたい💖

今年のレッスンも残すところあと1日となりました！

この一年、通って下さった生徒さんに感謝✨✨✨

大掃除頑張ります🧹🧼🧽

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メリークリスマス🎄

メリークリスマス🎄🎁🎂

今年のクリスマスディナー🍽

この数年同じレシピでチキンを焼いてますが、このレシピが一番美味しいです💖

今年の目玉商品、白子のムニエル。

近所のビストロで食べたのがめちゃくちゃ美味しくて、真似して作ってみました。

これ、これから我が家の定番にしたいくらい美味しかった✨

前菜盛り合わせ。

オニオングラタンスープ。

以前、生徒さんから戴いた赤のスパークリング🥂

クリスマスにぴったりでした✨

夫が買ってきてくれたレニエのケーキ🎂

ゴルゴンゾーラのリゾットにフォアグラのソテーを乗せました😍

お店を予約しようかと夫と話してましたが、やっぱりおうちディナーがまったり飲めて幸せでした💖

バースデー

お誕生日のメッセージをたくさん頂きありがとうございました💝

これからも元気に歳を重ねていきたいと思います🍖

夫がお祝いを計画してくれ、お店を予約してくれていたのですが、やっぱりお酒呑みながらマッタリしたいね、という事で家飲みpartyになりました😂

近所の大好きなビストロでレバー&豚肉のパテと仔羊の炭焼きをテイクアウトさせて頂き💕

砂肝とキノコの半熟卵サラダはビストロにあったメニューを雰囲気で再現。

シャンパン飲みながらゆっくり出来てサイコーでした🥂

早く友達ともパーっと飲みたいなーー❣️

クリスマスディナー2020

クリスマスもすっかり終わり、世間はあっという間に年末モードですね。

今年のレッスンも昨日が最後でした。

大掃除・・・やろう‼️

今年のクリスマス🎄

感染者数が増えてきてしまい、夫は単身赴任先から戻ってくるのを諦めました。

生徒さんから頂いたスパークリングワインをクリスマスに開けたかったけど、今回は我慢してハーフボトルにしておきました🍷

今年のディナー🍽

・ホタテカルパッチョ

・スモークサーモンのテリーヌ

・リコッタチーズとドライフルーツの蜂蜜あえ

・シーザーサラダ

・ローストチキン

・ポルチーニとゴルゴンゾーラのリゾット

数年前からローストチキンは同じレシピで作っています🍗

これが一番美味しく焼ける💕

皮もパリパリで中はジューシーで肉汁溢れる😍

娘たちにも大好評だったリコッタチーズ🧀

これ、本当にワインにも合うし子どもたちのちょっとしたデザートにもサイコー💖

毎年リーフサラダをでリースにしているけど、今年はシーザーサラダで🥗

我が家の定番、ポルチーニとゴルゴンゾーラのリゾット

失敗しない、絶対美味しいやつです

ケーキは近所のお店で買ってきました

おうちでクリスマスもまったりできていいですね✨

今年はレッスンも例年とは違った形でやったり、発表会も新しい形を挑戦したり、でした。

みんな不安な時代を過ごす事になり、生徒さんもフルートから離れていってしまうかなぁ、と思いましたが、皆さんこんな時だからこそ頑張る‼️という方ばかりで、私の方が元気を頂きました。

きっとこれからはコロナが完全終息することは難しいと思うので、どのようにこれからの時代を過ごしていくか考えながら、新しい形も取り入れながらレッスンもやっていけたらと思います。

おうちカフェ

いちごジャムをたくさんいただいたので、その他家にある材料にヨーグルトを買い足して、ブルーベリーと苺のヨーグルトケーキを作りました❣️

そして、更に余ったヨーグルトと苺ジャムで苺スムージーも💕

美味しかったです✨

今の名古屋は感染者数も多くなり、近所でも感染情報が結構飛び交ってるので、どこにも出掛けず、ひたすらおうち時間です😊

おうちカフェも見た目にこだわって、気分上がりました⤴️⤴️

誕生日祝い&父の日&入学祝い

オンラインコンクールの一次審査を突破することができた娘たち✨今日は二次審査の動画収録をしました❗

今年はコロナの影響でことごとくコンクールが中止や延期に😢

伸び盛りの学生さんたちはいろんなチャンスを奪われて可哀想・・そんな中で受けることができた貴重なコンクールです✨

二人とも今出せる力を出しきった演奏が出来たと思います🎵

そして、おうち時間も解除となり久しぶりにご褒美カフェ💕(私は頑張ってないけど😂)

なんなの、この素晴らしいビジュアルは😍😍😍

女子たちはこういうのが大好きです(笑)

キャッキャ言いながら食べました😊

そして、ダンナの誕生日と父の日のお祝いで、おうちディナー🍴

私が食べたいものばかりを作ってみた😂

近所のお店、お肉や鮮魚が抜群に質のいい食材が揃っていて、今回の一番のヒットは真鯛のカルパッチョでした❤️

コロナの影響で次女の入学祝いも出来ていなかったので、一緒に

久しぶりに私も酔っぱらいましたぁ💕

今日はマーマレードパウンドケーキ

おうちじかん、本日はマーマレードパウンドケーキでございます☕

もう、フルート吹いてお菓子作りの毎日😂

そして、夜に食べた分をトレーシートレーニングで汗をかく(笑)

おうちじかんの日々が続いている最近は、ノーメイクLifeで基本過ごしてます。

大人になってお化粧するようになってから、こんなにノーメイクで一日中過ごすということが初めてかも

オンラインレッスンのおかげでちゃんと身だしなみしようというスイッチが入ります😃

オンラインレッスンがない日は宅配便でさえもノーメイク、そして近くのスーパーぐらいならノーメイク&マスクで乗り切れるだろうと思えてしまっている自分が怖い

ココアチョコスコーン

相変わらず暇さえあればスイーツ作り😂

混ぜて焼くだけの楽チンレシピ💕

母娘でリラックスタイム

いい時間だ

オンラインレッスン、いまだに慣れずうまく繋がるまでガチャガチャしますが、繋がってからはだいぶスムーズにできるようになりました❣️

豆苗

豆苗の観察😂😂😂

4/3に買ってきて食した後、育てました(笑)

4/10、立派に育ったので今日もありがたく頂きました❤️(満腹には、ならない)

一週間育てると愛着が湧きます✨

この子たち、光のある方に伸びるの。

だから真っ直ぐに育つように、定期的に逆向きにしてあげます。

引きこもり中の自給自足になるかしら・・と思ったけど、お腹は満たされません(笑)

他に自給自足できるこれ系のお野菜あったら情報求む😂

お家ワイン会♪

昨日はフルート友達とおうちワイン会🎵🎵

発表会の時に生徒さん皆様から頂いたイタリアワインと、ちかさんがお持ちくださったスパークリング&赤ワインでワインが豪華😍

今回のテーブルコーディネートはクリスマスを意識して🎄🎄🎄

ふるさと納税のお品が一気に届いていたので、ふんだんに使いました。


ブルーチーズのポテトサラダ、スモークサーモン添え✨

イクラはふるさと納税✨


ホタテ&イクラ✨とキノコ&チーズたっぷりキッシュ✨

ホタテとイクラはふるさと納税✨


バーニャカウダ✨

ラムのローストと和牛のサーロインステーキ✨

サーロインステーキはふるさと納税。

牡蠣のオイル漬け✨


フルート友達のちかさんとかやのちゃん💕


一本目はイタリアワインで乾杯🍷✨🍷

かやのちゃんがお持ちくださったホールケーキ😍😍😍

なんて豪華なの❣️

ケーキはスパークリングワインと共に🍷✨🍷

白ワイン、赤ワイン、スパークリングワインそれぞれ楽しむことができました🎵

笑ったり語り合ったりしてくれる友人に感謝です💕

美味しいお酒と楽しい時間、本当に幸せなひとときでした。