ついに導入

　先日から、ついに我が家でも――

　ウワサの「萌え米」ＪＡうごの「あきたこまち」を導入（周囲が散らかってますが、スルーしてください）。

　個人的には「萌え」というよりも「麗し」という感じ。透明感の中に艶っとした部分を秘めているというか。
　
　さて、肝心の米。
　最近、「ふさおとめ」とか「彩のかがやき」とかで慣れきっているせいなのか、炊き上がった時にやけに粘りが強いなという感じがしました。
　もっとも、管理者の場合、あんまりガシガシ研がず、まわりの余分な糠だけを落とすという感じなので、精米の差によるのかも知れませんが。
　食味としては、甘いな、と。
　あと印象としては、丼ものや雑炊、粥とは相性が良さそう。
　カレーライス用としては、好みが分かれるんじゃないかな、という気がします。
　鮨系には、不向きでしょうね。