干し柿・・経過

いまのところ　鳥さんの襲撃を受けることもなく

順調に　干し柿らしく　日々　乾いてきています。

 

 

あんぽ柿のような柔らかい干し柿にするには

どうやって　干すのだろうかと　最近　不思議に思っています。

 

だって　このまま　乾燥させれば　きっと　固い食感の

干し柿になりそうなんですよね。