ジャム

実家には大きなサクランボの木がありますが、今までは少し摘みながら食べてみたりしてました。

今年はバケツに沢山摘んでジャムにしてみました。

右側がサクランボです。

左側がまだ木に成っていた金柑です。

サクランボの種を取り出すのに1時間くらいかかりました💧

金柑は甘露煮が美味しいらしく作ってみました。

甘露煮美味し〜💕マーマレード思い出しました。これはジャムでも美味しいのではないかとジャムも作ってみました❣️

大量に出来ました。オレンジでマーマレードを作るよりも簡単だと思います。来年からは金柑は甘露煮とジャムにします❣️

サクランボのジャムです。甘酸っぱくて仄かに桜の香りがします。これも美味しい〜❣️

毎朝2色のジャムでトーストを食べてます😊

今日は調子にのって苺が190円くらいで売っていたので苺のジャムも作りました。

これからビンに入れます。

明日からは３色のジャムでトースト食べます❤️

筍の木の芽和えが食べたくて

こんばんは。

土曜日に実家で筍とフキを貰って土曜日は筍とフキを煮付けて美味しくたべました。

カレーうどんと筍とフキの煮付けは合いませんね、、

私は筍といえば木の芽和えが食べたくなります。山椒の香りが好きで❣️

土曜日に山椒も貰ってくればいいのに山椒貰うのを忘れていて今日の夕方に貰って来ました。片道30分かかりますが、、

それで今日の晩御飯です。

豚肉ロースの生姜焼き

木の芽和え

金柑

高菜のトウの浅漬け

ミツバのお浸し

ニラ卵

木の芽和えが美味しすぎて木の芽和えもご飯もおかわりしました

ミツバと高菜と金柑も実家で貰いました。

金柑とその向こうにはサクランボの木でその向こうに山椒の木があります。

サニーレタスとパセリとニラは我が家の庭の片隅に植えてます

ちょこっと植えておくと便利です😊

リビングに棚を付けたいと思っていて、やっと付けました、、、が。

ミイちゃんに棚に登ってほしくないので上の方に付けたのですが、、ちょっとバランス悪いですね💦パッと見、神棚に見えてしまいます。観葉植物飾っても神棚に神様祀ってるようにしかみえない、、、💧

神様のお札はここにあります。

本当の方が地味です💧

折角付けた棚ですが少し下にずらそうかなと思ってます😅

今日のミイちゃんです❣️

ミイちゃんはソファーの上が好きで、お母さんがソファーに座るように誘ってきます。ソファーに座ると撫でて貰えると思ってるようです

ふるいちのぶっかけうどん

昨日は買い物の為お店を数件回り、その後洗車をしたら遅くなったので夜ご飯は、ふるいちに行ってぶっかけうどんを食べました。久しぶりで美味しかった〜。何ヶ月も行かないと無性に食べたくなるおにぎりも食べたのでお腹いっぱいになりました

最近私はご飯をお盆に載せていただいています。

ある日の朝と昼兼用のご飯です。

ウグイスパンを5等分に切っています。

今までだとパンを丸かじりしながらコーヒー飲んでたけどサラダと果物をつけたので

パンが２切れ残りました。

これは3時の休憩に食べました

いつもならギョーザとご飯だけで食べるのですがサラダと冷奴とワラビの煮物、たくあん付き。

サラダうどんとニラ玉

ニラ玉をのせたチーズトーストとサラダとヨーグルト

リンゴジャムのトースト

さらだ

葡萄

しめじのチャーハン

サラダ

お味噌汁

全般的に質素なメニューですが今まではチャーハンだとチャーハンしか食べてなかったのでこれでも前進してます。

これからも続けようとと思いす。

一人だと適当に食べていましたがサラダだけでも付けるようにします。

山の上の地鶏で有名な梟亭

先日ずっ〜と前から行ってみたかった地鶏の料理で有名な梟亭に行ってきました。

複雑な山の上にあるのでこの辺りの土地勘がなく行くのを躊躇していたのですが姉が行ってみようと誘ってくれたので喜んで乗せてもらって行って来ました。田舎の道には慣れているつもりですが(複雑な道が迷路のようにあった気がする…)途中、しかも坂道で左右の道の進み方がわからず車を止めて近くの人に尋ねたり…(よく人がいてくれたな)やっと辿り着けました。

変わった建物ですね。ハウルの動く城をイメージしたとか、、、?一番上の駐車場で撮った写真ですが一段下の駐車場で見たかんじのほうが迫力満点です。天空の城のように見えます。

私はこちらのそぼろご飯をいただきました。

味がしっかり付いていて美味しかったです。山椒を振りかけてたべるとまた一段と美味しいです。

サービスでさつま揚げが出てきました。

中にチーズがトロ〜リと入っています。

母がいただいた鶏南蛮です。

姉がいただいた親子丼です。

母と姉と三人で行って少しずつ分け合って食べました。

鶏南蛮も親子丼も鶏肉がフワッフワで柔らかくて最高でした。

あいにくの雨の日で景色はこんな感じ。晴れた日は四国まで見えるそうです。

また行きたいです。

土曜日は予約でいっぱいですが予約は12:30までなので予約なしで1:00くらいに行くとよいかもしれません。

今度行った時は炭火焼きを食べたいです。

ライス入りキャベツ炒め

お昼ご飯何食べようかな〜チャーハンでもしようか・・・キャベツと卵と塩こしょうと少しお醤油を入れて焦がした感じのチャーハンを私はよく作る。安上がりで美味しんですよ。

今日もそれを作ったのですが・・・ご飯が少ししかなくて、まあいいか・・その分キャベツ入れてカサ増ししようっと。でっ、作ったのがこれ!

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キャベツ炒めた後ご飯入れて混ぜながら、こりゃライス入りキャベツ炒めだわと一人で笑ってしまった。ご飯をオカズにしてキャベツ食べてるみたいなの・・・