この歳まで縁がなかった香水を、子ども達が贈ってくれた。
ありがとう。
慣れない香りに酔っ払いそうになる母です。
ありがとう。
慣れない香りに酔っ払いそうになる母です。
その肢体の曲線の美しさ。
空豆の茹で方で肝要なのは、塩茹でした後で、ざるにあけずそのまま冷ますこと。
すると表面が縮まずにぷっくりと膨らんだお豆になります。
縮むと皮が硬くなり食感が悪くなるのでご用心。
空豆の茹で方で肝要なのは、塩茹でした後で、ざるにあけずそのまま冷ますこと。
すると表面が縮まずにぷっくりと膨らんだお豆になります。
縮むと皮が硬くなり食感が悪くなるのでご用心。
年中オレンジジュースが手に入りますが、大概原料は外国産です。
それよりも日本の地場のその季節の柑橘を食しましょう。
身土不二を食の基本としましょう。
それよりも日本の地場のその季節の柑橘を食しましょう。
身土不二を食の基本としましょう。
材料を炒めて水煮します。それだけなのだが。
ごぼうは皮を剥かずに、包丁の背中でこすり落とし水につけてあくを出す。
骨付き肉のほうがだしが出ます。
塩は海の塩で。
ごぼうは皮を剥かずに、包丁の背中でこすり落とし水につけてあくを出す。
骨付き肉のほうがだしが出ます。
塩は海の塩で。
