水道橋 つけ汁麺 大熊製麺
つけ汁味噌ラーメン 870円
野菜（小） 50円
文京区近辺の深夜までやっているシリーズです。
夜も12時を回ったところですが、なかなか活気づいています。
近くの学生さんが多いようですね。
つけ麺メインのお店にて、あえての味噌ラーメンです。
ドンブリは意外に大きめで、インパクトはなかなかのものです。
上に乗っている刻みネギの下にモヤシがのっています。
さらに別メニューで野菜を追加すると、別皿で盛られるようになっています。
味噌の味は、塩気７：コク３、といったところでしようか。
もう少し味噌の存在感を必要かな、とおもいます。
値段もちょっとお高めですが、麺量は大盛りまで同一という太っ腹です。
場所も駅から近いので、深夜どうしてもラーメンが、という方には良いかもしれません。
メニューも多く、意外な穴場となっているかんじでした。
おなかいっぱい・・・・・☆3
スープ（タレ）・・・・・☆2
麺・・・・・・・・・・・☆3
具材・・・・・・・・・・☆3
総合・・・・・・・・・・☆3
※あくまでも個人の主観のみにもとづいており、実在のラーメン屋さんを評価・判定する意図はありません。
ラーメンの好みは十人十色。気になった店はどんどん訪れましょう！
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家庭用製麺機 プラスチック製で軽量!! 丸洗いOK!! プラスック製のカッターは軽く1.3Kg!!(金属製の約半分) そば・うどん・パスタ・中華めんなどをお好みの麺を切ることができます。
水道橋 つけ汁麺 大熊製麺
東京都千代田区西神田2-1-11
11:00-4:00 日曜-21:00 無休
カウンター15席
水道橋駅 東口
つけ汁味噌ラーメン 870円
野菜（小） 50円
文京区近辺の深夜までやっているシリーズです。
夜も12時を回ったところですが、なかなか活気づいています。
近くの学生さんが多いようですね。
つけ麺メインのお店にて、あえての味噌ラーメンです。
ドンブリは意外に大きめで、インパクトはなかなかのものです。
上に乗っている刻みネギの下にモヤシがのっています。
さらに別メニューで野菜を追加すると、別皿で盛られるようになっています。
味噌の味は、塩気７：コク３、といったところでしようか。
もう少し味噌の存在感を必要かな、とおもいます。
値段もちょっとお高めですが、麺量は大盛りまで同一という太っ腹です。
場所も駅から近いので、深夜どうしてもラーメンが、という方には良いかもしれません。
メニューも多く、意外な穴場となっているかんじでした。
おなかいっぱい・・・・・☆3
スープ（タレ）・・・・・☆2
麺・・・・・・・・・・・☆3
具材・・・・・・・・・・☆3
総合・・・・・・・・・・☆3
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水道橋 つけ汁麺 大熊製麺
東京都千代田区西神田2-1-11
11:00-4:00 日曜-21:00 無休
カウンター15席
水道橋駅 東口
