池袋北口 前略っ。つけそばまるきゅう
特濃塩つけそば
塩つけ麺の専門店。ラーメン屋さんの屋号は面白いものが多いですね。
毎日限定20食の特濃塩つけそばに挑戦してきました。
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千川 つけ麺道 たけし
醤油つけ麺+味玉子 800円
豊島区は要町にやってきました。ベッドタウンと企業群が混在する街です。
その中で、地下鉄の駅の真ん前にこちらのお店はあります。
つけ麺の専門店で、常連さんも多い店です。
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池袋 北口 だるまのめ
だるまらぁめん 650円
7/24ニューオープン だるまのめ池袋西口店
スープはまろやかでクリーミー、万人受けする適度な塩気とさっぱりとした白色の豚骨スープ。
徹底的に豚骨臭が取られています。まずはよろしいのではないでしょうか。
駅から結構近いことを考えると、一見さんや酔ったお客さんなど、みんなに満足してもらうことが大事だと思います。
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新橋 おらが オススメ
暑い日がつづきます。
暑い日に熱いものを食べるのはそれほど苦ではないのですが、
暑いものを暑い店で食べるのがどうも苦手で・・・。
しばらくラーメンから遠ざかっていました。
そんな折、ふと入店した新橋「おらが」さん。内装は70\\\\\\\'sアメリカンなフィーリング。
ラーメンの味を予感させない店内から、うれしい裏切りをいただきました。
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春日 麺てつ
チャーシュー麺(醤油味) 850円
文京シビックセンターの眼前に、「麺てつ」さんはあります。
背の高いおやっさんが一人できり盛り、数分とたたないうちに、
頼んだチャーシューメンはお盆に乗ってやってきました。
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長野県上田市 らーめん 邦心
土日を利用して、思いつきで長野まで。
何気なく新幹線に乗ってしまったので、下調べが大変でした。
まずは長野県の玄関口、上田地方へまいります。
今回は上田から長野市、松本市へと攻めていこうと思います。 . . . 本文を読む
鴬谷 博多三社塾
なんと!今週いっぱい(土曜18日まで)で閉店されるようです。
九州豚骨の無骨な一杯がなくなっていまうなんて、さすがにお気に入りの店がなくなってしまうのは大ショックです。
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博多長浜らーめん 田中商店
ラーメン 680円
東京でのラーメン行脚、追求していくとより極端なものへ、より濃厚なものへとも進んできたような気がします。
今回は満員のつくばエキスプレスに揺られて、足立区六町にやってきました・・・。
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